Так ви мотивуєте дозрівання небажаних помідорів у грядці
З різних причин томати дозрівають несподівано довго на грядках або в теплицях. Це може бути пов’язано з низькими температурами або недостатньою масою листя на рослинах. За допомогою наступних прийомів ви можете ефективно допомогти процесу дозрівання:
- поставте поруч з рослиною помідорів дерев’яну дошку і складіть її
- фрукти не повинні контактувати з землею
- Покладіть над ним холодну коробку і накрийте садовим ватком
- Залежно від погоди, плоди дозрівають протягом 1-3 тижнів
- кімната дозрівання провітрюється один раз на день
також читайте
- Так дозрівають зелені помідори
- Тож не пропустіть старт сезону збору томатів
- Тож помідори не стають жертвами морозів
Крім того, можна розкласти інноваційну темно-червону плівку для дозрівання під рослинами томатів. Відбиті світлові хвилі спонукають фрукти також червоніти. У теплиці повісьте кілька нестиглих яблук або бананів на не бажаючих рослинах. Витікаючий газ етилен прискорює процес дозрівання.
Нескладне дозрівання в будинку
Якщо температура постійно опускається нижче 10 градусів Цельсія, це не означає, що вам доведеться обійтися споживанням повністю стиглих соковитих помідорів. У цьому випадку рослину повністю витягніть з землі і перенесіть у будинок. Помідори, вивішені догори дном на мотузці в теплому підвалі, дозрівають при 25 градусах Цельсія та найвищій вологості.
Окремі зелені плоди збирають разом зі стеблом. Загорнуті в чорну фольгу або газету, помідори проводять наступні 14 днів у теплій кімнаті. Конверт провітрюється один раз на день, щоб запобігти появі цвілі і гнилі. Процес стає ще чіткішим, якщо плоди розкласти на кілька шарів газети. Покладіть на нього ще один товстий шар газети і загніть краї, щоб газ етилену не міг вийти.
Поради та підказки
Якщо ваш апетит до свіжозібраних помідорів все ще великий, не варто йти на зелені фрукти. Вміст соланіну в незрілих томатах завжди знаходиться на рівні, шкідливому для здоров’я. Навіть помідори з кількома зеленими плямами непридатні для вживання. Виняток становлять лише зелені сорти томатів.