Вирощуйте та збирайте їстівні гриби самостійно
У спеціалізованих магазинах є різні комплектні упаковки та набори спор, за допомогою яких навіть новачки можуть відносно легко вирощувати їстівні гриби у власному саду або у відповідному приміщенні льоху. Наприклад, наступні сорти можна розмножувати досить легко:
- Білі гриби
- Коричневі гриби
- Гливи
- Лимонні гливи
- Шиітаке
- Королівські гливи
- Гливи
- Коричневі шапки
також читайте
- Чи можете ви вирощувати білі гриби самостійно?
- Вирощуйте та використовуйте гриби у власному саду чи погребі
- Зберігайте та зберігайте білі гриби належним чином
Залежно від обраного виду грибів, їх можна вирощувати в садовій землі або на спеціальному субстраті, такому як солома або кокосове волокно. Деякі види грибів, такі як гливи та гливи, з іншого боку, оптимально ростуть на мертвій деревині, такі як стовбури дерев, залежно від їх потреб.
Труднощі з вирощуванням білих грибів
Вирощування білих грибів давно займало вчених у всьому світі. Зрештою, гриби-боровики є одними з найбільш затребуваних знахідками грибників, особливо в Європі, оскільки їх можна панірувати та смажити, як шніцель, як вегетаріанський замінник м’яса. Однак дотепер не вдалося успішно вирощувати білі гриби навіть при комерційному вирощуванні. Однак на фактори, важливі для росту білих грибів, можна впливати.
Фактори росту мікоризних грибів
Мікоризні гриби - це всі ті види грибів, які в міру зростання вступають у симбіоз з корінням певних порід дерев. Оскільки самі гриби не мають хлорофілу і, отже, не можуть отримати необхідну енергію росту за допомогою фотосинтезу, їм потрібні інші види енергозабезпечення. Білі гриби та деякі інші мікоризні гриби, такі як лисички, черпають свою життєву енергію з коренів дерев, одночасно сприяючи засвоєнню ними води та поживних речовин. Це створює стосунки, вигідні всім, хто бере участь.
Створіть умови для білих грибів
Гриби боровики ростуть переважно в лісових районах з популяцією ялини та дуба. Якщо ви є власником такої лісової власності, ви можете створити відкриту та легку лісову підстилку, проріджуючи та обрізаючи папороті та чагарники. На це можна покласти залишки грибів, на яких часто прикріплені більші кількості спор грибів, якщо їх не промити. Ця процедура іноді може призвести до успішної колонізації білих грибів. Однак зауважте, що вимоги до білих грибів високі в цьому місці, і також може знадобитися багато часу, поки в надрах утвориться сильний грибний міцелій.
Поради та підказки
Навіть якщо вирощування білих грибів все-таки приносить великі труднощі, любителям смачних грибів також слід втішити себе. Адже в наш сучасний та організований час також цікаво, коли деякі речі ще не необмежені та доступні для замовлення. Кожен єдиний боровик, який ви можете знайти в лісі як грибник, на смак стає набагато смачнішим.
