Що таке коричневі шапки?
Білі гриби, лисички та сморчки не можна вирощувати штучно, оскільки вони залежать від певного середовища проживання. Так звані види сапрофагів можна легко вирощувати на соломі або свіжозрубаній деревині. Вони отримують свої поживні речовини з мертвого органічного матеріалу. До цих грибів належать також популярні «коричневі капелюшки», хоча, строго кажучи, грибів з цим видом не існує. Під цією назвою пропонуються готові до вживання культури та розплід червонувато-коричневих гігантських вареників (Stropharia rugosoannulata). Каштановий боровик, досить схожий за смаком та зовнішнім виглядом, не слід плутати з цим: цей лісовий гриб є звичайним мікоризним грибом смереки, тобто він живе в тісному симбіозі з хвойною деревиною і тому не підходить для грибкової культури в саду.
також читайте
- Вирощуйте та використовуйте гриби у власному саду чи погребі
- Вирощуйте смачні їстівні гриби самостійно
- Вирощувати дині та збирати їх із власного саду?
Вирощування коричневих шапок - ось як це працює
Розведення коричневих шапок або червонувато-коричневих велетенських трюмлінгів стає набагато простішим. Все, що вам потрібно - це свіжа солома або тюк соломи, а також нерест зерна або субстратний гриб, який ви можете придбати в магазинах. Хороший грибний паяк пахне свіжо і приємно, як гриби, сильно напоюється міцелієм білого гриба, і його слід негайно внести в культуру - він не тримається довго і, як правило, заселяється цвіллю.
матеріал
Для успішної культури коричневої шапки потрібна свіжа солома, яку найкраще отримувати від екологічно активного фермера. Звичайну солому часто обробляють фунгіцидами - тобто хімічними речовинами, які борються з грибками, - щоб вона не швидко запліснявіла. Звичайно, культурі грибів з коричневою шапкою також буде важко процвітати на цьому. Найкраще підійдуть так звані маленькі кульки, але в наші дні їх важко знайти.
Створення культури грибів коричневої шапки
Ви створюєте свою культуру грибів коричневої шапки таким чином:
- Добре змочіть тюк соломи.
- Найкраще занурювати його в водопровідну воду на 24 години.
- Так солома може вбирати воду.
- Тепер проткніть у кульці кілька отворів глибиною не менше 10 сантиметрів.
- Для цього використовуйте шматок дерева або мітлу.
- У кожну лунку покладіть одну-дві столові ложки нересту свіжих грибів.
- Знову набийте отвори соломою.
Помістіть щеплений тюк в тепле і частково затінене місце в саду. Як тільки він повністю просочиться білим міцелієм, покрийте його товщиною близько двох сантиметрів свіжим, ще не стиглим компостом.
Поради
Можна зібрати особливо велику кількість коричневих капелюшків, якщо змішати компост з гноєм.
