Сорти персика - найкращі персики для вашого саду

Сорти персика - найкращі персики для вашого саду

Персики класифікуються за кольором м’якоті

Персики в основному відрізняються кольором м’якоті: є персики білі, жовті, червоні та червоноволокнисті. Темно-червоні виноградникові персики, що мають виразний вигляд, насправді мають білу м’якоть, вкраплену червоним. Кожен персик має свій смак і шанувальники. Хтось вважає білі персики смачнішими, інші жовті - все це справа смаку. Однак той, хто спробує типовий виноградний персик, спочатку буде розчарований. Цей тип персика на смак набагато терпкіший за інші, йому не вистачає класичної солодкості. З іншого боку, виноградний персик особливо ароматний у компоті, у варенні або у вигляді лікеру.

також читайте

  • Найкраще розмножувати персики за допомогою живців
  • Соковиті персики з власного саду - сезон персиків з липня по серпень
  • Насолода фруктами в кожну пору року: заморожуйте персики

Сорти з високою стійкістю до кучерявості

Той, хто вирощує персики, знайомий з цією проблемою: рано чи пізно хвороба кучеря вражає майже кожне персикове дерево. Обробка та стримування складні, тому рекомендується садити сорт персика, який відрізняється високою стійкістю. Хоча на ці сорти персикових дерев також нападають, наслідки часто є лише незначними. Деякі старі персики виявляють певну стійкість до хвороби кучерів, але також особливі новіші сорти.

Які сорти персикових дерев мають низьку сприйнятливість до завивки?

  • Бенедикт
  • Ревіта
  • Амсден
  • Виноградник персиковий
  • Roter Ellerstädter, також ядро ​​справжнє з передгір'я
  • Раніше Олександр

В основному не існує такого поняття, як справді стійкий сорт, лише менш сприйнятливі. Крім того, білорічні персики здаються набагато міцнішими, ніж персики жовтого м'яса. Винятком з цього правила є сорт Санкрест

Диференціація за часом збору врожаю

Крім того, персики розрізняють за часом дозрівання, причому основний сезон для солодких плодів припадає на серпень. Чим пізніше дозріває персик, тим менш він підходить для північних місць. Наприклад, виноградний персик готовий до вживання з середини вересня і не дозрів би на північ від виноробного клімату. Крім того, чим пізніше сорт дозріває, тим легше видалити м’якоть з кісточки. Багато пізньостиглих сортів також цвітуть дуже рано. Одним з найбільш ранніх сортів є старий американський сорт персика Амсден, який можна збирати з кінця липня.

Справжні сорти персика

Якщо ви хочете виростити невелике персикове дерево з насіннєвої серцевини, для цієї мети краще вибрати справжні сорти. Дерево також могло б рости з ядер інших сортів, але це не обов'язково повинно належати до того ж виду, що і материнська рослина. Тож, щоб уникнути сюрпризів, вирощуйте власне персикове дерево

  • Roter Ellerstädter, також ядро ​​справжнє з передгір'я
  • Ядро Наундорфа справжнє
  • та персик Проскауер.

Згадані сорти також дуже міцні і добре підходять для садівництва.

Поради та підказки

Персики також можна добре культивувати у діжці, але не всі сорти для цього підходять. Наприклад, карликовий сорт Рубіра рекомендується тримати в горщиках.