Які діючі речовини містить Гундельребе?
- Летюча олія
- Дубильні речовини
- Гіркі речовини
Особливо важливу роль відіграє ефірне масло. Якщо листя подрібнити, стає помітним пряний, злегка м’ятний аромат. Масло має протизапальну дію і може застосовуватися як всередину, так і зовнішньо.
також читайте
- Ефективно боротися з Гундерманом або Гундельребе
- Свята трава та її лікувальні властивості
- Фіалки - їх цілющі властивості не можна зневажати!
Дубильні та гіркі речовини, що містяться в Гундельребе, стимулюють травлення. Вони також стимулюють обмін речовин. Цілющий ефект також помітний при хронічному кашлі, захворюваннях сечового міхура та нирок.
Лікувальний ефект за допомогою Хільдегарди фон Бінген
Гундельребе вже користувався великою популярністю як лікарська трава в середні віки. Хільдегарда фон Бінген використовувала траву при головному та вушному болю. Інші лікарі того часу рекомендували траву при проблемах стегна та печінки.
Проти яких недуг сьогодні застосовується Гундельребе?
- Абсцеси
- Пухлини
- Проблеми з очима
- Стимуляція метаболізму
Найкращий час для збору для Гундермана
Лікарська трава дуже поширена і її можна знайти на полях і на перелогах. Траву збирають з березня по червень або поки вона проростає.
З Гундельребе можна робити настоянки, мазі та компреси, які застосовують зовнішньо для погано загоюються ран.
Гундельребе також досягає своїх цілющих властивостей при внутрішньому застосуванні, коли його п’ють у вигляді чаю або розведеної настоянки.
Лоза Гундель як пряність
Завдяки своєму злегка їдкому смаку їстівна Гундельребе використовується як здорова трава на кухні. Страви з яєць, кварки та салати отримують пікантний смак від трави. В основному, Гундельребе можна використовувати так само, як м’яту перцеву або чебрець.
Свіже листя містить багато вітаміну С. Їх можна використовувати цілими або нарізаними на невеликі шматочки для приготування салатів з дикої трави. Однак змішані салати не повинні містити занадто багато листя винограду, оскільки смак заглушує всі інші аромати.
У минулому Гундельребе навіть використовували як замінник перцю. Траву можна також використовувати замість хмелю.
Поради
Назва походить від давньоверхньонімецького слова Gund для гною. Лікарська трава тоді використовувалась для загоєння гнійників.
