Визначте ідеальний час для збору врожаю
Недарма пунш, збагачений ароматом деревини, також називають травневим пуншем. Традиційно готується лише навесні, ненадовго замочуючи свіжу мокрицю. Причиною цього є те, що деревину фактично слід збирати лише до початку періоду цвітіння з середини квітня до середини травня. У лісі ви можете впізнати мокриця ще до того, як білі та хрестоподібні квіти зацвітуть за його стеблами довжиною не більше 30 сантиметрів, з листям у формі фурми, розташованими по колу. Рослини часто утворюють великі килими в захищеній тіні дерев і кущів, оскільки вони не тільки розмножуються, висіваючи насіння самостійно, а й завдяки своїй мережі коренів.
також читайте
- Вудроф розмножується і збирає урожай сам
- Заготовляйте мокрицю і використовуйте свіжу або консервовану
- Вудраф сам збирає урожай і сушить
Скільки чекати до збору врожаю домашнього мокриці?
Посіваючи мокрицю у власному саду, слід врахувати кілька речей:
- Сезон сівби в кінці року, оскільки мокриця є зародком морозу
- Як темний зародок, мокриця під час посіву повинна бути тонко засипана грунтом
- Рівномірна волога під час фази проростання необхідна для лісової рослини
В принципі, при сівбі починаючи з вересня, мокриця може зібрати перші стебла не раніше як навесні. Однак слід пам’ятати, що це серйозно порушить розвиток коріння та рослин на нещодавно висадженому місці. Тому краще збирати мокрицю з новоствореного місця на другий рік.
Сплануйте урожай мокриці відповідно до використання
Слід налаштувати урожай свіжої мокриці до запланованого використання. Найкращі смакові результати ви отримаєте, якщо повісити зрізані стебла догори дном і дати їм ненадовго в’янути перед подальшою обробкою. Ви також можете висушити або заморозити мокрицю для більш тривалого зберігання. Якщо вам потрібна рослина для швидкого удару, ви також можете досягти розвитку аромату, ненадовго заморозивши його.
Поради та підказки
Рекомендується заготівля мокриці перед цвітінням, оскільки вміст кумарину в рослинах тоді відносно різко зростає. Мокрицю все ще можна використовувати влітку або восени, але дозувати її слід ще економніше.
WK
