Старе масло згіркає
Масло містить різні молочні жири. З часом під дією кисню вони розщеплюються на надмірно пахнучу масляну кислоту та інші не менш неприємні речовини. Масло збігає. Тому вершкове масло не слід зберігати в холодильнику набагато краще, ніж найкраще до дати. Якщо потрібен більший термін придатності, потрібно знайти інший спосіб зберігання.
також читайте
- Зручний заначка: заморозьте французьку квасолю
- Заморозьте спаецле заздалегідь
- Заздалегідь заморозьте хумус
Масло, ідеальна заморожена їжа
Масло можна чудово заморозити. Мороз, який часто позбавляє заморожених продуктів певної якості, надзвичайно милостивий з маслом. Він продовжує термін придатності на багато місяців, але все ще залишає його з хорошим смаком і типовою консистенцією. Краще не може бути.
Чотири вагомі причини морозного схованки
Термін придатності щойно придбаного вершкового масла, яке зберігається в холодильнику, може становити кілька тижнів. Незважаючи на це, є чотири вагомі причини покласти його шматок у холодильник.
- регулярно залишаються залишки їжі, оскільки споживання низьке
- як резерв для спонтанного приготування їжі та задоволення від випічки
- після придбання більшої кількості з пропозиції
- коли вершкове масло не можна витратити вчасно
Так заморожується ціла пачка масла
Ціна вершкового масла коливається, тому варто придбати кілька пакетів за низькою ціною. Заморожування навряд чи вимагає часу.
- Залиште масло в оригінальній упаковці
- також покладіть у мішок з морозильною камерою і щільно закрийте
Заморожування шматочків вершкового масла
Також можна заморозити невеликі шматочки вершкового масла, іноді навіть корисно. Наприклад, якщо для недільного сніданку потрібно лише невелика кількість вершкового масла. Або коли ваш улюблений рецепт вимагає лише 100 грамів вершкового масла. Іноді частина упаковки масла залишається і не потрібна знову найближчим часом.
- Просто розріжте масло на порційні розміри, які відповідають вашим власним потребам.
- Покладіть шматочки масла в мішки з морозильною камерою або невеликі морозильні банки.
- Не забудьте написи.
Поради
Ви також можете змішати невелику кількість вершкового масла з борошном перед заморожуванням. При необхідності з них можна швидко зробити рукс.
Термін зберігання в морозильній камері
Термін придатності замороженого вершкового масла - 10 місяців. Якщо є сумніви, його слід використовувати для приготування їжі після тривалого періоду зберігання. Спека надійно знищує шкідливі мікроби. Загалом, розморожене масло слід витратити якомога швидше.
Розморожування та споживання
У холодильнику масло повністю розморожується протягом 2 - 3 годин. Цей тип розморожування рекомендується, якщо масло буде споживатися протягом декількох днів.
Заморожене масло ще швидше тане при кімнатній температурі. Якщо ви хочете спекти торт з ним, ви не можете помилитися.
Менші шматочки вершкового масла також можна класти замороженими до страв для приготування страв.
Висновок для швидких читачів
- Обмежений термін зберігання: масло не можна довго зберігати; він під впливом кисню стає прогірклим
- Подовження терміну придатності: заморожування - це хороший спосіб продовжити термін зберігання вершкового масла
- Морозостійкість: масло зберігає смак і консистенцію в морозильній камері
- Причини морозильної камери: зберігання залишків; Запас вершкового масла; Пропонувати покупки; Подовження терміну придатності
- Вся упаковка: помістіть в оригінальній упаковці в мішок для морозильної камери; Помістіть щільно закритим у морозильну камеру
- Шматочки вершкового масла: Шматочки вершкового масла також можна заморозити; вміщуються порційно в контейнерах для морозильної камери
- Порада: змішайте невелику кількість вершкового масла з борошном; пізніше взагалі зробіть з нього руф
- Термін придатності: заморожене масло має термін придатності 10 місяців
- Розморожування: обережно розморожуйте в холодильнику за 2-3 години; споживайте якомога швидше
- Для приготування їжі: швидке розморожування при кімнатній температурі; Використовуйте невеликі шматочки в замороженому вигляді
Садовий журнал свіжості ABC
Як можна правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони залишались свіжими якомога довше?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- Замовте тут дешево як принт формату А3 для вашої кухні
- як безкоштовний PDF-файл для роздрукування самостійно
