Природні антитіла
Плоди айви, як правило, мають дуже тверду консистенцію. Крім того, вони дуже деревні та кислі у сирому стані. Поціновувачі вже в захваті від їх аромату здалеку, але більшість видів айви вимагають експертної обробки.
також читайте
- Розмножувальна айва: живці або живцювання
- Практична інформація про те, коли збирати урожай айви
- Оптимальне місце для вирощування айви
Природа застосувала для айви дуже спеціальний захисний фактор. Плоди айви, багаті поживними речовинами, мають дуже тверду оболонку. Це також покриває пух, що містить численні гіркі речовини. Це повністю відбиває дітей їсти його з першої спроби.
Недарма айву ретельно очищають перед кожною обробкою. Перед використанням води енергійно натріть фрукти тканиною. Шкірка айви швидко стає гладкою і пропонує вам її з’їсти. Тепер ви можете допомогти водою. Наступний крок - це очищення, серцевина і подрібнення.
Смачні винятки
Зокрема, старі сорти айви виключаються із споживання в сирому вигляді. З іншого боку, новіші породи дають можливість насолодитися чистими відразу після збору врожаю. В рамках проекту айви франконської було зафіксовано велику кількість сортів з цього приводу.
Їстівні сорти для любителів сирої їжі:
- Сироїди
- Медова айва
Їстівні фрукти з дому
Крім того, деякі сорти ростуть в районах походження плодів айви, які їдять сирими. Сюди входить Ширін. Вони процвітають у Середній Азії та на Балканах. У Франції та Туреччині айва також є щоденним фруктом у меню.
Поради щодо вживання сирого
Ці особливі види айви трохи нагадують яблуко. Однак вони трохи більше борошнисті. Під час споживання переконайтеся, що видаляється не тільки пух, але і сама зовнішня шкірка.
У будь-якому випадку насіння видаляють. Вони містять багато ціаністого водню і тому отруйні.
Поради та підказки
Насіння, м’якоть і шкірка використовуються в природній медицині тисячі років. Наразі ці скарби переоткриваються.
FT
