Як діалект створює плутанину
Попросіть представника старшого покоління вздовж Нижнього Рейну до Нижньої Саксонії показати вам бузок. Той, до кого звертається, безсумнівно, вкаже на чорну бузину. На місцевому діалекті, Платті, бузину з давніх часів називали бузковою. Звичайна бузок все ще цвіте пінгстером місцевою мовою.
також читайте
- Помилковий кипарис або туя - яка різниця?
- Як швидко і як високо росте бузина?
- Де росте бузина?
Ця міні-Вавилонська вежа викликає плутанину донині, адже навіть у розсадниках та розплідниках Німеччини чорна бузина зазвичай продається з прізвиськом бузок. Щоб бути в безпеці, купуючи одне з двох декоративних дерев, ви завжди повинні включати ботанічну назву: чорна бузина (Sambucus nigra) - бузок звичайний (Syringa vulgaris).
Оптичні відмінності
Ті, хто не хоче возитися з ботанічними чи етимологічними примхами, довіряють очевидним візуальним відмінностям:
- Квітки бузини з’являються у волоті, квітки бузку - у волоті довжиною до 30 сантиметрів
- Квітки бузини в червні кремово-білі, у травні бузкові квіти фіолетові
- Чорна бузина несе ягоди, бузок утворює капсульні плоди
- листя чорної бузини перисті, листя бузку, навпаки, широкі та яйцеподібні
Хоча звичайний бузок в основному використовується як бенкет для очей, чорна бузина подає їстівні ягоди та квіти. Навіть листя використовують у популярних цілющих мистецтвах. У цьому контексті, звичайно, не слід забувати, що вміст токсину у всіх частинах рослини розчиняється лише при нагріванні щонайменше до 80 градусів Цельсія. Тому бузину відварюють для отримання варення, желе, сиропу або компоту.
Поради та підказки
Принаймні одне спільне поєднує бузину та бузок: обидва чагарники мають величезний потяг до поширення. Ви припиняєте цю домінуючу суєту, висаджуючи дерева разом із кореневим бар’єром. Це інноваційний геотекстиль (84,99 євро на Amazon *), який вставляється вертикально в землю на достатній відстані навколо кореневої кулі.
