Зовнішній вигляд гливи
Гриб гливи може бути дуже різним за кольором капелюха, від охри до шиферного сірого до коричневого, все можливо. Капелюхи також розташовані у формі черепашки і черепиці один над одним.
також читайте
- Фундук - спочатку збирайте і сушіть, потім довго насолоджуйтесь
- Обробляйте гливи свіжими
- Правильно зберігати гливи
шапка
Капелюх з бічними черешками має лише оболонку і досить малий розмір у молодих глив, тоді як у старих екземплярів шапки овальної форми до воронки розміром до 15 сантиметрів. Крім того, шапка вигнута всередину по краю. Як правило, гливи, що ростуть прохолодним літом, більш бежеві, восени та взимку вони набувають темніший колір від сланцево-сірого до коричневого. Вони ніколи не стоять окремо, а навпаки, один над одним.
Ламелі
Широкі віддалені ламелі у молодих грибів білуватого до кремового кольору і лише із збільшенням віку жовтіють. Вони завжди стікають палицею.
стебло
Білий до коричневого стебла зазвичай сидить збоку капелюха і зазвичай дуже короткий або навіть лише натякається.
плоть
М’якоть молодих глив білувата і м’яка, з віком гриби, особливо черешок, стають жорсткими.
Ймовірність плутанини
Злегка отруйний гриб мідій набагато менший і має пластинки, які різко зупиняються біля жовтого оксамитового стебла.
Коли і де шукати
Вистежуючи гливи, ви повинні уважно розглянути товсту, лежачу або стоячу мертву деревину листяних дерев - особливо дерев буків. Ви можете навіть щось знайти в снігу в холодну пору року, оскільки гливи розвивають плодові тіла лише від 11 градусів Цельсія і менше. Це робить їх ідеальними для різдвяного меню з грибів, які ви самі зібрали. В основному його збирають у грудні-березні, хоча гливи іноді можна зустріти і в прохолодне, вологе літо.
Поради
Вешенка - це один із їстівних грибів, який можна дуже добре вирощувати в саду або навіть на балконі чи навіть у погребі. Він здатний використовувати різні субстрати, такі як солома, папір, кавова гуща або дерево.
