Правильно розпізнати повністю стиглі плоди
Урожай вишні триває з липня по серпень. Навіть якщо фрукти світяться червоним кольором і спокушаються повісити в межах досяжності: не поспішайте! Залежно від сорту, плоди набувають різного кольору, коли повністю дозрівають. Найпоширеніші сорти - світло-червоні, а потім насичено темно-червоні до чорних.
Стиглі плоди містять найвищий рівень життєво важливих речовин. Ви можете впізнати їх за такими ознаками:
- забарвлені в глибокий темно-червоний до майже чорний
- піддаватися одним дотиком пальця
- мають високий вміст соку
- їх можна без проблем від’єднати від стебла і «захотіти», щоб їх зібрали
Поради та підказки
На відміну від черешні, вишню найкраще збирати без стебла.
KKF
