Диня медова та інші цукрова диня
Диня медова - це підвид так званих цукрових динь. Найвідомішими їх представниками є такі сорти дині:
- Диня шаранте
- Диня дині
- Диня Галя
- Диня футуро
- Диня медова або канарея жовта
також читайте
- Походження дині медової
- Чи можете ви заморозити диню з медової роси?
- Сезон медової дині
Хоча диня Шаренте порівняно невелика, диня медова роса може важити близько двох кілограмів. Як стиглу диню з медовою росою її слід нарізати, як кавун в холодильнику. Оскільки диня медова роса насправді не дозріває, коли вона недозріла, її слід збирати або купувати лише тоді, коли вона повністю дозріла.
Походження сьогоднішніх сортів
Диня медова, як і кавун, походить з Африки. Смачні фрукти також вирощувались у Персії кілька тисяч років тому. Сорти, які сьогодні випускаються у продажу, отримали свою назву «Жовта канарея» від одного з основних районів їх вирощування, але насправді походять від селекції в Алжирі та Франції. Ядра комерційних плодів зазвичай можна використовувати для вирощування в теплиці або у власному саду.
Вирощуйте медовуху дині самостійно
Перед посівом потрібно спочатку видалити всю м’якоть, яка прилипла до насіння. В іншому випадку насіння може дуже швидко запліснявити після посадки в посівний горщик і зіпсуватися перед проростанням. Оскільки дині з медової роси потребують багато сонця та тепла для свого росту та розвитку плодів, доцільно вирощувати їх у теплиці. Також рослини можна перенести на підвіконня ранньою весною, а потім висадити на сонячному місці в саду з травня. Перш ніж висаджувати, спочатку слід привчити молоді рослини до сильного сонячного світла на відкритому повітрі на кілька днів, розміщуючи рослини з горщиком надворі на кілька годин на день.
Поради та підказки
Завдяки своїй м’яко солодкій м’якоті диня з медовою росою дуже смачна не тільки як десерт чи фруктове освіження для перерв між прийомами їжі. Популярний вид закуски поєднує солодкість дині з медовою росою і пікантним смаком копченої шинки.
