Ось так можна сокувати виноград в гарячому вигляді
Без дорогого придбання електричної соковижималки ви можете приготувати гарячий сік для вашого багатого врожаю винограду. Для цього вам потрібна або каструля, або парова соковижималка: недорогий низькотехнологічний пристрій, який використовується на плиті.
також читайте
- Виноград отруйний для собак!
- Як зразково зберігати виноград
- Ідеально сушить виноград - так ви робите родзинки самостійно
Виноградний сік з парової витяжки
Використовуючи парову соковижималку, покладіть промитий виноград у кошик із фруктами. Слід видалити товстіші стебла, інакше вони можуть виділяти гіркі речовини в сік. Налийте трохи води в нижній горщик; Потім йде «антресоль», до якої прикріплена розливна трубка, а над нею заповнений кошик із фруктами, який закривається кришкою. Трохи перебуваючи на плиті, пара змушує сік витікати з винограду. Це проходить через шланг у надану вами пляшку.
Виноградний сік з каструлі
Найдешевший спосіб соку винограду - використовувати звичайну каструлю. Помістіть очищений і з грубими коренями виноград разом з трохи води в каструлю, нагрійте їх і дайте їм варитися протягом чверті години. Тепер протріть приготовлений виноград через сито, щоб видалити шкірку, насіння та стебла. Якщо потім процідити отриманий таким чином сік через марлю, це стане ще чіткіше.
Холодний сок з винограду
Сирий сік, одержуваний при холодному вичавлюванні соку, є особливо корисним, але його слід вживати якомога швидше або консервувати кип’ятінням. Доступні різні пристрої, якими можна охолодити виноградний сік.
Сік винограду з ягідним пресом
Ягідний прес чудово підходить для сокорухування м’яких фруктів, таких як виноград. Це простий пристрій часів бабусі, в який ви кладете очищений виноград, звільнений від грубих стебел, у лійку (4,63 євро на Amazon *) і видавлюєте сік, натискаючи.
Сок винограду за допомогою (відцентрової) соковижималки
Купуючи так звану соковижималку, ви зазвичай тримаєте в руках пристрій, який використовує відцентрову силу, щоб дуже ефективно витягувати сік з усіх видів фруктів та овочів. Знову ж, підготовка складається з промивання винограду та видалення товстіших стебел. Подальше видалення соку у пристрої відбувається швидко та повністю автоматично.
Сок винограду соковижималкою
Соковижималка - це універсальний пристрій, що дозволяє сокувати будь-які види фруктів та овочів без особливих зусиль. Підготовлений виноград дрібно подрібнюють в електричній соковижималці і збирають отриманий сік. Варто придбати такий пристрій, якщо ви хочете дуже часто насолоджуватися свіжовичавленим соком.
