Ожина та страшний лисичний солітер

Ожина та страшний лисичний солітер

Реальна загроза і статистика

Насправді лисичий ціп’як - це хвороба, яка поширюється в Європі протягом декількох десятиліть і може бути небезпечною не тільки для людей, а й для численних тварин. Оскільки перебіг захворювання іноді може призвести до тяжких вад або навіть смерті, фактори інфекції та абстрактний потенціал ризику також слід обговорювати в принципі. Однак реальність така, що щодня в Центральній Європі дуже мало людей стають жертвами цього збудника. Це пов’язано не тільки з тим, що в лісах зменшується кількість лисиць, але й з тим, що багато дорослих та дітей стримують від перекусів солодкими ягодами в лісі.

також читайте

  • Час дозрівання ожини в саду
  • Ідеальне розташування для ожини в саду
  • Зварити ожину і тримати довше

Дика ожина та безпека споживання

Сьогодні є багато дітей і дорослих, які через страх перед лисичним ціп’яком не збирають і не їдять жодних фруктів у дикій природі. Однак, з їх пряним та ароматним смаком, дику ожину можна використовувати у свіжому або сушеному вигляді, якщо дотримуються наступні правила безпеки:

  • збирайте фрукти лише на відстані більше 80 см від землі
  • збирати фрукти лише з територій, які, як було доведено, позбавлені лисячих ціп’яків
  • кілька разів ретельно промити плоди

Насправді промивання зібраної ожини кілька разів чистою водою забезпечує найкращий захист від зараження лисячим ціп’яком. Ось так змивається збудник і можна сміливо споживати смачні фрукти.

Зазвичай у власному саду немає небезпеки

Якщо ви вирощуєте ожину дикої або вирощуваної у вирощуванні видів ожини у власному саду, зазвичай ти можеш почуватись у безпеці від лисячого ціп’яка. Якщо у вас немає власності в безпосередній близькості від лісу без огорожі, контакт із зараженою лисицею дуже малоймовірний. Однак не завадить помити фрукти чистою водою перед тим, як їсти їх свіжими або переробляти на соки та варення.

Поради та підказки

Збираючи дику ожину, не закушуйте фруктами прямо в лісі, незважаючи на спокусу. Захистіться від хвороб, попередньо ретельно промивши фрукти вдома чистою водою.