Зберігання лаймів - як правильно зберігати цитрусові

Зберігання лаймів - це правильний спосіб зберігання цитрусових

Найкращі умови зберігання вапна

В ідеалі, тримайте лайми в прохолодному, темному та сухому місці - наприклад, у підвалі, коморі чи на горищі. Потім цитрусові залишаються свіжими приблизно два-три тижні. Температура від п’яти до десяти градусів Цельсія ідеальна.

також читайте

Заморожування вапна - три найкращі методи та цінні поради
Зберігання мандаринів - як найкраще зберігати цитрусові
Зберігання брокколі - це правильний спосіб зберігання багатих вітамінами овочів

Поради

Липи витримують до п’яти днів при кімнатній температурі. Якщо їх зберігати занадто теплими, вони швидко висихають.

Зберігання лаймів у холодильнику?

Хоча лайми дуже чутливі до холоду, є спосіб зберігати цитрусові в холодильнику. Ось як це робиться:

Покладіть шматок паперового рушника в баночку для каменів.
Потім подайте вапно на папір.
Щільно закрийте баночку з каменю.
Поставте склянку на нижню полицю в холодильник.

Практичний досвід показав, що вапно залишається свіжим протягом декількох тижнів. Переконайтесь, що в холодильнику не холодніше приблизно п’яти градусів Цельсія.

Поради

Ви також можете зберегти нарізаний вапно, як це. Однак ви повинні використовувати їх протягом декількох днів.

Заморожувати вапно на тривалий термін зберігання

У вас дуже великий запас вапна, який ви хочете зберігати місяцями? Тоді найкраще заморозити цитрусові.

Загальні поради щодо зберігання вапна

Як і інші цитрусові, лайми завжди збирають повністю стиглими - тобто вони не дозрівають, як яблука чи банани. Це продовжує термін їх зберігання. Завжди зберігайте лайми окремо від фруктів та овочів, які дозрівають згодом, оскільки останні виділяють дозріваючий газ етилен, через який цитрусові псуються набагато швидше.

Важливо, щоб повітря могло добре циркулювати між кількома лаймами. Таким чином ви уникнете вологи та цвілі. Помістіть цитрусові фрукти в кошик або широку миску з отворами, де вони зберігаються (крім холодильника).

Тверда і зморщена шкірка вказує на те, що слід негайно використовувати вапно, інакше воно почне цвіліти. Всередині такий плід вже досить сухий. Слід також якомога швидше використовувати лайми зі зім'ятою або пошкодженою іншим способом шкірою. Зверніть увагу на цілі фрукти при покупці!