Свіжі та приготовлені на столі
Отруйний карболовий гриб зовні схожий на звичайний столовий гриб, але лише ті, хто знає різновиди грибів, повинні споживати гриби з лісу. Однак гриби з супермаркету також можуть бути токсичними, якщо їх вживати в сирому вигляді у великих кількостях, а потім можливо спричинити розлади травлення. Також слід вживати лише свіжі гриби, оскільки вони містять легко псується білок.
Поради та підказки
Свіжість грибів можна порівняти порівняно легко за кольором та запахом. Якщо вони неприємно пахнуть і мають на собі пухнасте покриття, більше не слід їх використовувати.
