Як розпізнати чоловічі та жіночі квіти
Чоловічі квіти хмелю можна впізнати за квітковими волотиками. Вони довго звисають і мають неміцну структуру. У ньому дозрівають насіннєві нитки.
також читайте
- Так можна визначити, чи є хміль чоловічим чи жіночим
- Плодоносять лише жіночі рослини хмелю
- Скільки триває час цвітіння хмелю?
На жіночих квітках розвиваються конусоподібні суцвіття, які чимось нагадують колоски. Це зонтикові квіти. Приквітки жіночої квітки збільшуються після запліднення і виглядають як маленькі зелені шишки перед збором урожаю.
Чоловічий хміль не бажаний
Чоловічі рослини хмелю зазвичай підтягують, оскільки вони не дають корисних плодів. У типових районах пивоваріння розведення чоловічого хмелю навіть заборонено.
Якщо в період цвітіння виявиться, що вирощували чоловічу рослину, її потрібно видалити.
Коли жіночі та чоловічі квіти змішуються, плід страждає. Наприклад, на пиві немає піни. Смак та інгредієнти також змінюються і роблять фрукти непридатними для використання.
Коли час цвітіння хмелю?
Цвітіння хмелю починається в червні і може тривати до вересня. Плоди дозрівають дуже швидко і готові до збору з серпня.
Поради
Як урожай хміль не розмножується насінням. Під час сівби немає гарантії, що з’явиться жіноча рослина, яка має бажані якості щодо захворювань та смаку. Натомість розмноження відбувається живцями та діленням коренів.
