Звичка і цвітіння мокриці
Рослина Galium odoratum, також відома як Maywort, не тільки має дуже особливий аромат, але і виглядає досить привабливо. Рослина, яка виростає максимум до 30 сантиметрів у висоту, часто утворює великі килими в рідкісних лісах, оскільки розмножується за рахунок самостійного посіву насіння та через свою кореневу мережу. Це також робить цю лікарську траву популярним ґрунтовим покривом для особливо тінистих місць у саду. На тонких квадратних стеблах мокриці вузькі листки у формі фурми розташовані круговим мутовкою на різних рівнях. Протягом періоду цвітіння приблизно з середини квітня до середини травня ви можете впізнати мокрицю ще простіше за численними білими квітками, що мають форму маленьких хрестиків.
також читайте
- Зберіть мокрицю і використовуйте її правильно
- Вудроф розмножується і збирає урожай сам
- Коли настає період розквіту мокриці?
Запах та смак мокриці
Типовий запах і смак мокриці використовувався або традиційно використовувався для наступних продуктів, наприклад:
- Може пробити
- Лимонад із мокриці
- зелений wackling Пітер
- Душ з мокрицею
- Берлінер Вайс
Хоча це помітно на свіжих стеблах, запах стає більш інтенсивним після короткої фази висихання від одного до двох днів. Якщо ви не зовсім впевнені в популяції рослин у лісі, спочатку ви можете дати декільком стебла в’янути, а потім, якщо це необхідно, зібрати більшу кількість у відповідному місці.
Лікувальні ефекти та отруйний потенціал мокриці
Про мокрицю згадують як лікарську рослину ще з часів Середньовіччя, що пов’язано, головним чином, з кумарином, що міститься в її стеблах і листі. Вживання певної кількості мокриці має не тільки боротися з головним болем, але також мати травний та спазмолітичний характер. Однак їх використання у дитячих солодощах та лимонадах заборонено в Німеччині протягом декількох десятиліть, оскільки, як вважають, надмірне споживання у великих кількостях призводить до постійного ураження печінки. У короткостроковій перспективі у разі передозування можуть виникати головні болі, нездужання та блювота.
Поради та підказки
Щоб уникнути передозування кумарину, який розпадається під час сушіння, слід лише заливати мокрицю для виробництва майя, а не замочувати її.
WK