Почніть раніше і довше збирайте свіжу брокколі
Ті, хто віддає перевагу брокколі в березні, можуть насолодитися першими смачними квіточками з червня. Сійте зелену капусту безпосередньо в полі з середини травня до першого врожаю в червні. Це гарантує свіжий урожай брокколі з кінця літа до кінця жовтня.
також читайте
- Вирощують брокколі один раз - урожай протягом декількох років
- Нарізати брокколі правильно і вчасно
- Посадка брокколі самостійно: перевірені поради щодо ідеального врожаю
Брокколі особливо добре процвітає в сонячному захищеному місці з багатим поживними речовинами і вапняним грунтом. Але переконайтесь, що протягом останніх трьох років на грядці не вирощувались рослини капусти. Щоб зібрати тверду зелену броколі, глибоко перекопайте ґрунт і поліпшіть ґрунт достатньою кількістю вапна, компосту або гною.
Правильний догляд забезпечує здоровий урожай брокколі
Як тільки саджанці брокколі сформують чотири пари листя, висадіть їх на грядку на відстані 50 сантиметрів. Брокколі дуже спрагне і потребує великої кількості води. Коли в середині сформується перша тверда головка, вчасно збирайте першу брокколі. Тому що влітку він швидко жовтіє або стає коричневим і втрачає свій аромат.
Наріжте брокколі правильно і зіберіть кілька разів
Важливо: Бруньки повинні бути стиглими, але все ще закритими після збирання. Спочатку обрізають лише основний пагін з квітковими бруньками, включаючи 10-сантиметровий стебло. Якщо виріз робити безпосередньо на пахві, збоку з’являться маленькі квіточки, і ви зможете збирати урожай кілька разів. Пізніше збирають урожай підстилаючі, відростаючі бічні пагони, з яких далі розвиваються квіткові головки. Це подовжує врожай приблизно на 3-4 тижні.
Збирайте брокколі в достатку
Дивно, але правда! Садівники-любителі збирають близько однієї кіло брокколі з рослини. Так багато поживних овочів корисні для здоров’я та чудовий досвід. Час збирання врожаю - з червня до кінця жовтня, залежно від сорту та початку вирощування. Сорт брокколі Purple Suting можна збирати вже в березні або квітні. Незалежно від виду брокколі - між посівом та збиранням врожаю зазвичай буває близько 90 днів.
Поради та підказки
Не забувайте про овочеву сітку. Це ефективно захищає брокколі від зараження капустяною мухою та зберігає овочі здоровими.
