Їжте листя ребриста сирої або вареної
Всі рослинні частини ребриста їстівні і їх можна їсти сирими або вареними. Навіть коріння не отруйні, але рідко використовуються в кухонних рецептах. Молоді та ніжні листя ребристого дерева - це не тільки здоровий корм для кроликів і коней, але й корисний додаток до раціону людини. Зібране прямо з лугу і з’їдене в сирому вигляді листя має досить гіркий смак. Але їх можна легко нарізати на менші шматочки ножицями і використовувати як компонент трави в наступних рецептах:
- для смачних омлетів з ребристого кольору
- в змішаному салаті
- щоб округлити смак вершкового сиру та трав'яного кварку
також читайте
- Зберіть подорожник самостійно і використовуйте його
- Подорожник ребристий як кормова добавка для кроликів
- Розквіт ребристого
Бруньки подорожника ребристого як закуска і спеція
Для споживання найкраще збирати бруньки ребристого дерева незадовго до цвітіння, коли біло-жовті пилові квіти ще не сформувалися навколо бруньок. Сирі ці бруньки мають трохи горіховий смак. Але їх також можна акуратно обсмажити на олії і використовувати для додання різним стравам грибоподібного смаку. Якщо ви лише зрізали бутони, іноді ви можете кілька разів відростати свіжі квіткові бруньки протягом вегетаційного періоду в одному і тому ж місці.
Приготування власного засобу для боротьби з кашлем з реберку
Ребринка не тільки їстівна, але позитивно впливає на різні ділянки людського тіла, такі як травний тракт та дихальні шляхи. Але найбільш відомим для поколінь було використання відхаркувальної дії ребристого борошна для боротьби з сухим кашлем та застудою. Ви можете легко приготувати власний сироп від кашлю з брусниці, якщо зварити 1 кілограм промитих і подрібнених листків риборосту разом з 1 літром води, 1 кілограмом цукру і 500 грамами меду і дати йому загуснути. Після наповнення у кип’ячені склянки слід зберігати цей сироп від кашлю в прохолодному місці, інакше він триватиме лише кілька тижнів.
Поради та підказки
Сам по собі ребрист не є отруйним, проте часто не можна виключати внесення певних добрив або пестицидів для властивостей інших людей. Тому краще збирати реп’ях у власному саду або там, де було доведено, що він нешкідливий.
WK
