Час збору малини
Три основні види малини дозрівають у різний час:
- Літня малина - з червня по липень
- Осіння малина - серпень до перших заморозків
- Два таймери - перший урожай з червня, другий урожай з серпня
також читайте
- Коли дозріла малина до врожаю?
- Збирайте малину з початку літа і до осені
- Чому варто вирощувати чорну малину в саду
Як розпізнати стиглу малину?
Малина справді дозріла, коли перлини плодів здаються досить пухкими. Їх колір яскраво-червоний, чорний або жовтий, залежно від сорту.
Зрілу малину можна видалити з суцвіття легким дотиком. Якщо вони все ще застрягли, вам краще почекати деякий час, перш ніж збирати їх.
Найкращий час доби для збору малини
Якщо ви хочете відразу їсти малину в сирому вигляді, збирайте її в теплий день, коли світить сонце. Тоді вони особливо милі.
Зберіть малину, яку потрібно заморозити рано вранці. Виберіть день, коли не буде дощу, щоб плоди залишалися приємними і сухими.
Фрукти, з яких ви хочете варити компот або варення, можна збирати навіть у дощову погоду. У цьому випадку не так трагічно, якщо малина трохи сира.
Як правильно підібрати!
Малину збирають по черзі з куща. Однією рукою акуратно зігніть стрижні в один бік, щоб ви могли збирати фрукти іншою рукою. Не чиніть тиску, щоб малина не стала м’якою.
Обережно покладіть зібрані плоди в кошик. Не накладайте занадто багато малини одна на одну.
Перебирайте однаково гнилі, гнилі та запліснявілі плоди. Запліснявіла малина заражає здорові плоди і змушує їх швидше загнивати.
Захистіть руки від травм та зміни кольору
Збираючи багато малинових кущів, одягайте рукавички та одяг з довгими рукавами.
Багато сортів малини мають колоски, які викликають неприємні подряпини на шкірі. Крім того, одягаючи захисний одяг, ви уникаєте укусів комахами, такими як бджоли або оси. Руки теж не червоніють.
Поради щодо рясного врожаю
Малину не можна довго зберігати. По можливості збирайте лише стільки фруктів, скільки ви можете з’їсти або переробити в той же день.
Якщо урожай настільки рясний, що ви зібрали набагато більше малини, ніж вам потрібно, просто заморожте фрукти.
Ви можете розморозити заморожену малину, коли у вас є більше часу, а потім легко переробити її у варення або компот.
Поради та підказки
Якщо після збору врожаю літньої малини ви не встигнете відразу зрізати пагони, позначте їх кольоровою стрічкою. Потім ви зможете побачити, яким саме стрижням два роки і їх обов’язково слід вирізати.
