Целозію можна приготувати дуже добре подібним способом до шпинату, але молоді стебла також їстівні. Використовуйте квіти як їстівну прикрасу або для кубиків льоду. Целозії переносять сильну приправу з часником, чилі або гострим перцем.
Чи можна вирощувати целозію у своєму саду?
Целозія не витривала, але влітку може добре стояти в саду. Однак йому потрібно сонячне місце без прямого полуденного сонця. Але доглядати за ним відносно просто.
Коротке:
- нетоксичний
- їстівні частини: молоді стебла, листя, квіти
- можна приготувати як шпинат
Поради
Якщо ви любите екзотику, готуйте листя целозії як овочевий гарнір.
