Важливий їстівний гриб
Особливо восени лисичка - їстівний гриб, який є незамінною частиною багатьох меню ресторанів та регіональних рецептів. Раніше це було більше їжею для бідних людей, але сьогодні провідні кухарі постійно виводять нові рецепти гурманів з лисичками. Велика кількість лисичок на ринку передбачає масштабне вирощування, але насправді гриби, також відомі як лисички, походять із збиральних кошиків працьовитих грибників. Багато грибів, доступних у цій країні, походять з лісів таких країн, як:
- Угорщина
- Литва
- Білорусь
також читайте
- Вирощуйте лисички самі з великим терпінням
- Обмежений сезон лисичок
- Як утримувати лисички - найкращі поради та підказки
Труднощі вирощування лисичок
Як типовий лісовий гриб, лисичку настільки складно вирощувати, оскільки, згідно з мікоризовою системою, вона живе в симбіозі з кореневими системами різних порід дерев. Хоча гриб покращує здатність коренів поглинати воду, коренева система забезпечує його життєвою енергією, яка в іншому випадку була б йому відмовлена через відсутність хлорофілу та ферментів. Для того, щоб вирощувати лисички на власному майні, необхідно знати ці фактори, що мають значення для росту цих захоплюючих грибів.
Господарі лисички
Лисички зазвичай трапляються лише на світлих лісових підлогах без густої рослинності з чагарниками та травами. Вони часто зустрічаються в мохових місцях з природно підвищеною вологістю ґрунту. Коріння:
- Ялина
- ялиця
- щелепу
- Бук європейський
Підготуйте правильний грунт
Заболочений і слабокислий ґрунт є основною вимогою для успішного розселення лисичок. Оскільки ріст грибів неминуче пов’язаний з кореневою системою дерев, вирощувати їх можна лише на узліссі, безпосередньо в лісі або на плантації дерев. Оскільки для грибних культур потрібні кореневі бігуни, що знаходяться близько до землі, то для експериментів слід вибрати досить вологе місце з невеликим стимулом для глибокого росту коренів.
Міцелій забезпечує безперервність
Досвідчені колекціонери лисичок не лише пам’ятають перспективні місця для наступного сезону. Вони також залишають міцелій як кореневу основу грибів, оскільки, крім літаючих суперечок, з нього може розвинутися лише новий гриб. Якщо під час збирання в лісі ви виявили такі міцелії у лисичок, ви можете спробувати їх м’яку пересадку на власну власність. Але завжди залишайте грибницю там, де вона знаходиться, щоб зберегти її в природі.
Поради та підказки
У випадку культивованих грибів, таких як гриби, солом'яні тюки інокулюють певною кількістю міцелію або спор, щоб конкретно знайти бажані гриби на відповідному зростаючому субстраті (9,05 євро на Амазонці *). Лисички не роблять це так легко для своїх доглядачів. Однак спори можна розповзати на коріння ялини та сосни за допомогою зрошувальної води. Гриби лисички можуть рости за належних умов.
