Токсичність видів Juniperus
Всі види роду містять ефірні олії, які класифікуються як токсичні. Вони складаються з різних вуглеводнів та фітохімікатів, які можуть викликати подразнення при контакті зі шкірою. Якщо їсти отруйні плоди або частини рослин, можуть виникати різні симптоми.
також читайте
- У чому різниця між ялівцем і сумним деревом?
- Це популярні види ялівцю
- Ялівець як ґрунтовий покрив - придатний вид і вимоги
Споживання призводить до:
- Біль у нирках
- Пошкодження печінки
- підвищена серцева діяльність
- прискорене дихання
Ялівець звичайний
На відміну від споріднених видів Juniperus, не всі частини рослини Juniperus communis, але плоди та хвоя є слабо отруйними. Концентрація отруйних ефірних масел варіюється залежно від ступеня стиглості. Тому ягоди слід використовувати лише в невеликих кількостях як спецію до страв. Зазвичай дорослий не має проблем з толерантністю. Якщо ви відчуваєте біль у животі або нудоту, може допомогти збільшення споживання рідини.
Садебаум
Цей низькорослий ялівець дуже отруйний у всіх частинах рослини, особливо в кінчиках пагонів і плодах. У минулому досить часто траплялося, що врожаї ялівцевих ягід змішували з плодами садового дерева. Ці забруднені культури використовувались для виготовлення джина. Щоб цього не повторилося, державний контроль запроваджено, принаймні в Іспанії.
Ефірна олія дерева осоки містить вищі концентрації токсичних активних речовин, так що навіть кілька тропіків олії можуть призвести до смерті. Симптоми отруєння також можуть виникати при втиранні в шкіру. Відмінною рисою є неприємний запах при натиранні листя.
