Урожай відбувається в наших широтах з кінця жовтня до початку листопада. Плоди не можна збирати занадто рано, інакше вони залишаться кислими. У країнах, що ростуть у всьому світі, збирання врожаю починається в різний час:
- з квітня в Чилі,
- з червня в Новій Зеландії,
- з жовтня в Італії.
При збиранні волохаті, коричневі плоди все ще тверді. Вони повинні дозрівати протягом декількох тижнів у прохолодному місці, перш ніж вони будуть готові до вживання. Для того, щоб набути повного аромату, їх потрібно подати у тепло, де вони пом’якшаться через кілька днів.
Поради та підказки
Не бійтеся випадкових нічних заморозків! Вони не шкодять плодам. Ківі, які довше залишаються на кущі, смакують краще.
н / д
