Насіння настурції

Насіння настурції

Звідки ви берете насіння настурції?

Ви можете придбати насіння настурції в супермаркетах або розплідниках, але ви також можете замовити їх поштою або в Інтернеті. Однак, якщо ви шукаєте особливий сорт або незвичний колір квітів, то вам варто оглянутись у спеціалізованих магазинах. Там ви також знайдете настурції з чорними, білими або рожевими квітами, наприклад.

також читайте

  • Скільки часу проростає настурція?
  • Чи отруйна настурція?
  • Настурція витривала?

Чи можете ви вирощувати настурцію з власного насіння?

Ви можете виростити настурцію з власного насіння відносно легко. Збираючи насіння, обов’язково ретельно висушіть їх, щоб вони не почали цвілі. Якщо зберігати в темному і сухому місці, ви можете зберігати насіння до наступної весни.

Сіють настурції

Ви можете сіяти настурцію на відкритому повітрі, прямо там, де ви хочете, щоб вони залишились. Однак слід почекати до середини травня і сіяти лише після крижаних святих, оскільки настурції не морозостійкі. Їй подобається сонячне і тепле, але також переносить тінь.

Покладіть насіння окремо або парами в невеликі отвори в землі і засипте їх приблизно на один-два сантиметри грунту. Підтримуйте насіння добре вологими в період проростання. Перші сходи повинні бути помітні приблизно через 10-20 днів.

Чи є насіння настурції їстівними?

Насіння настурції їстівні. Як і інші частини рослини, вони мають пряний смак і трохи гострий. Якщо вони все ще незрілі та м’які, ви можете замаринувати насіння як замінник каперсів, як і нерозкриті бутони.

Коротко відваріть насіння у відварі з оцту, солі та води. Налийте цю суміш у чисту скляну склянку трохи нижче краю, поки вона ще гаряча, і негайно щільно закрийте її. Якщо ви поставите склянку в темне і прохолодне місце, ваші “фальшиві каперси” протримаються кілька місяців або навіть років.

Ви також можете дати насінню дозріти, а потім висушити їх. Вони зберігатимуться кілька місяців, якщо зберігати їх у прохолодному, сухому та темному місці. Їх можна ідеально подрібнити у млині для спецій або ступці, тоді ви можете використовувати їх, щоб приправити свої страви смачно.

Коротке:

  • їстівні
  • гострий і трохи гострий
  • як "замінник каперсів"
  • Перед посівом добре просушіть насіння

Поради та підказки

Ви можете зробити дуже смачні замінники каперсів з недозрілих насіння, доклавши мало зусиль.