Айва їстівна?

Айва їстівна?

Чи підходить декоративна айва для домашнього саду?

Китайська декоративна айва, що швидко зростає, ідеально підходить для посадки живоплоту, тоді як японська декоративна айва розставляє гарні акценти в палісаднику або на кордоні. Він дуже добре гармонує з іншими рослинами, такими як чудові горобці або більш ніжна декоративна вишня. Ідеально підійде сонячне або частково затінене місце. Ви також можете виростити бонсай з декоративної айви.

також читайте

  • Чи можете ви їсти плоди декоративної айви?
  • Чи придатна декоративна айва як бонсай?
  • Декоративні айви не отруйні, а сирі, але важко їстівні

Коли дозрівають плоди?

Декоративні плоди айви дозрівають восени, але навіть тоді вони залишаються дуже твердими. Тільки сильний жовтий або навіть червонуватий колір і, перш за все, інтенсивний ароматний аромат покажуть вам зрілість декоративної айви. Тим не менше, вам не доведеться поспішати зі збиранням врожаю, адже перший мороз робить плоди трохи м’якшими та ароматнішими. Тоді їх слід швидко зібрати і переробити.

Чи придатні фрукти для вживання в сирому вигляді?

Декоративні айви не підходять для вживання в сирому вигляді, оскільки вони дуже тверді, а також дуже кислі. Птахів у вашому саду це не буде турбувати. Залишені на дереві айви вони люблять приймати як додаткову осінню або зимову їжу. Тож залиште трохи фруктів висіти.

Якщо ви зібрали декоративні айви до перших заморозків, ви можете зберігати плоди кілька тижнів або навіть місяців. Однак для цього плоди слід зберігати в прохолодному і темному місці.

Як можна приготувати фрукти?

Декоративну айву важко віджати вручну, але сік є хорошою заміною лимонного соку, оскільки він настільки ж кислий і має високий вміст вітаміну С. З декоративної айви можна приготувати дуже смачне желе або варення. Трохи гіркий смак підходить не всім. Тому рекомендується суміш з полуницею або іншими дуже солодкими фруктами. Високий вміст пектину робить желе та варення твердими.

Коротке:

  • Декоративні айви їстівні
  • дуже тверді плоди
  • трохи м’якше лише після заморозків
  • дуже злий
  • трохи гіркий
  • містить багато вітаміну С.
  • добре для варення та желе
  • високий вміст пектину
  • ледь їстівне сире

Поради

Не слід їсти декоративні айви в сирому вигляді. Краще варити смачне желе або змішане варення разом з полуницею або іншими солодкими фруктами. До речі: наше слово джем походить від португальського слова “marmelo” для айви. Там теж роблять смачне варення з цих фруктів.