Збирання смородини - так ви збираєте смачні ягоди

Збирання смородини - так ви збираєте смачні ягоди

Не всі ягоди дозрівають одночасно

Коли почнеться урожай смородини, також залежить від того, які сорти ви посадили в саду:

  • Біла смородина
  • Червона смородина
  • Чорна смородина

також читайте

  • Коли починається сезон збору смородини?
  • Висаджуйте смородину на правильній відстані
  • Червона смородина - смачні ягоди з нашого власного вирощування

Перші червоно-білі смородини дозрівають трохи раніше чорних плодів з кінця червня. Час їх збирання починається лише в середині липня.

Так можна розпізнати стиглі смородини

Коли плоди набудуть насиченого кольору, а всі ягоди на волоті стануть рівномірно червоними, жовтими або чорними, смородину можна збирати.

Ягоди повні і не зморщені. Вони видають приємний аромат. Коли ви торкаєтеся волоті, смородина потрапляє вам у руку майже сама.

Якщо сумніваєтеся, зробіть тест на смак. Якщо червоно-білі ягоди мають солодкий смак зі злегка кислим відтінком, вони стиглі. Чорна смородина має досить гіркий смак.

Найкращий час для вибору

Збирайте кущі два-три рази на тиждень. Якщо ягоди занадто довго висять на кущі, вони втрачають багато свого аромату.

Сонячний ранок найкраще підбирати, коли кущі сухі. Вологі або мокрі ягоди швидше загнивають.

Смородина чутлива

Уникайте вичавлювання ніжних ягід під час збору врожаю. Краще зрізати або зірвати цілу волоть.

Обережно покладіть зібрані волоті в кошик і не складайте занадто багато один на одного.

Точки тиску на фрукти призводять до втрати води і дозволяють ягодам швидше псуватися. Смородина довше тримається на волоті і може зберігатися в холодильнику протягом доби.

Поради та підказки

Не тільки люди, а й птахи дуже люблять сорти червоної смородини. Щоб ви змогли зібрати достатню кількість ягід, слід натягнути сітку над кущами найпізніше до початку червня, щоб не дати птахам подалі. Спеціальний захист не є абсолютно необхідним для білої та чорної смородини.