Лише близько 60 видів дають їстівні плоди
Вся пасифлора дає плоди, хоча насправді їстівними є лише ті, що мають близько 60 видів. У цьому випадку, однак, “їстівне” не завжди можна ототожнювати із “смачним”, оскільки плоди деяких видів досить сумнівні з кулінарної точки зору. Інші види в свою чергу розвивають неїстівні або навіть отруйні плоди.
також читайте
- Чи є плоди пасифлори їстівними?
- Квітка пристрасті: деякі види отруйні
- Квітка пристрасті - токсичний для котів?
Вид пасифлори з їстівними плодами
У наступній таблиці ви знайдете список їстівних плодів популярних видів Passiflora.
| Пасифлора | Німецька назва | походження | цвіте | запилення | фрукти |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Маракуйя | Бразилія, Парагвай, Аргентина | біло-фіолетовий | самоплодний | коричнево-червоний |
| P. quadrangularis | Гігантська Гренаділла | Центральна Америка, Вест-Індія | червоний, біло-фіолетовий | самоплодний | тільки в тепличному / зимовому саду |
| P. ligularis | Гренаділла | Бразилія, Перу, Венесуела | світло-пурпуровий | Перехресне запилення | помаранчевий |
| П. алата | Крилатий пристрасть квітка | Перу, Бразилія | червоний | Перехресне запилення | жовтий / світло-оранжевий |
| P. incarnata | Квітка страсті плоті кольорова | Багами, південь США, Бразилія | біло-світло-фіолетовий | самоплодний | зеленувато-жовтий |
| P. caerulea | Блакитна квітка пристрасті | Аргентина, Бразилія | синій Білий | самоплодний | їстівні, але не дуже смачні |
| P. coccinea | Червона квітка пристрасті | Бразилія, Перу, Венесуела | яскраво-червоний | Перехресне запилення | жовтувато-зелений |
| P. vitifolia | Виноградна пасифлора | Нікарагуа, Венесуела, Болівія, Перу | яскраво-червоний | Перехресне запилення | сферичний |
Жодного фрукта без запилення
З ботанічної точки зору, пасифлора утворює ягоди, оскільки плід розвивається з однієї зав’язі. Від цвітіння до зрілості проходить від двох до трьох місяців, а врожай можливий лише після успішного запліднення. Однак лише кілька пасифлори є самоплідними, тобто можливе самозапилення завдяки квіткам гермафродити. Однак більшість пасифлори залежать від перехресного запилення. У цьому випадку вам потрібна принаймні друга рослина, яка генетично не пов’язана із запилюваною. Таким чином, запліднення пасифлори клоном, наприклад, самостійно вирощеним живцем, неможливе. Щоб грати безпечно,найкраще робити запилення самостійно випробуваним методом кисті - цвітіння пасифлори часто плодюче лише протягом декількох годин.
Поради та підказки
Навіть якщо у вас пасифлора з неїстівними фруктами, виробництво фруктів може бути корисним. Таким чином ви можете розмножувати свою рослину самостійно і таким чином створювати велику кількість генетично різних рослин.
