Збирайте ягоди бузини вчасно
Знайти правильний час для збору врожаю - це як рівновага. З одного боку, недостиглі ягоди бузини все ще отруйні навіть після того, як їх зварили, з іншого боку, восени скидають плоди та їх листя. Тож пильно стежте за своїм чорним старцем. Чорно-фіолетові ягоди більше не повинні мати червонуватого мерехтіння. На червоних плодах інших видів більше не повинно бути зелених плям.
також читайте
- Коли фахівці збирають врожай бузини?
- Бузина отруйна?
- Коли дозріла бузина?
Поради щодо правильного підбору
Після встановлення дати збору врожаю складіть робочий матеріал. Вам потрібен гострий ніж, виделка і поліетиленовий пакет або кошик, облицьовані пластиком. Крім того, робочі рукавички необхідні через токсичність всієї рослини. Одноразові рукавички, навпаки, надають вам чутливішої спритності. Як принести урожай ягід:
- відріжте ножем повний парасольку
- Переберіть окремі незрілі ягоди бузини
- Транспортуйте в сумці або кошику до будинку
- Одягніть одноразові рукавички найпізніше
- Промийте шишки під проточною водою
- Розстеліть пластиковий лист для захисту від зміни кольору
- Вийміть ягоди виделкою
Вилка діє як гребінець і робить процес збирання врожаю швидшим, ніж зривання кожної окремої ягоди. Свіжу бузину довго тримати не можна. Тому бажано негайно розпочати підготовку.
Поради та підказки
Не встигаєш зварити бузину відразу після збору врожаю? Тоді ви можете швидко заморозити цілі конуси, щоб пізніше їх обробити. У замороженому стані фрукти в будь-якому випадку легше обтрусити і не викликати некрасивих плям.
