Посадка квасолі - як виростити мексиканську квасолю в саду

Квасоля: назви, походження та харчові цінності

Квасоля називається нирковою квасолею, тому що за формою нагадує нирку, англійською мовою "нирка". Його також іноді називають мексиканською квасолею, оскільки вона часто використовується в мексиканських стравах, хоча спочатку вона походила з Перу. Квасоля має гарний червонувато-коричневий колір і дуже багата поживними речовинами. 100гр квасолі містять

24г білка
25г клітковини
24 мг натрію
1406 мг калію
143 мг кальцію
140 мг магнію
8,2 мг заліза

також читайте

Заморозити квасоля
Садіть салат у власному саду
Садіть французьку квасолю у власному саду

Квасоля є дуже корисним інгредієнтом, який популярний у чилійських кон-карне та салатах.

Вирощуйте квасоля у власному саду

Коли вирощують квасолю?

Квасоля чутлива до холоду, і її слід сіяти в грядку лише після Крижаних святих при постійній температурі понад 10 ° C. Якщо ви один з нетерплячих садівників і / або хочете перенести час збору врожаю, ви можете віддати перевагу квасолі вдома з кінця квітня.

Де вирощують квасоля?

Квасоля подобається сонячна, тепла і захищена від вітру. Ідеально підходить гумусовий, піщаний, пухкий грунт.

Як вирощують квасолю в саду?

Слід дотримуватися відстані між рядами близько 50 см. Відстань близько 10 см достатня в межах ряду. Квасоля висівається порівняно неглибоко. Квасоля насправді є кущовою квасолею і не потребує допомоги в скелелазінні. Однак у вищих сортів може бути перевагою підтримувати рослини, щоб вони краще росли і не обламувались.

Правильно доглядати за квасолею

Через три тижні після посіву вам слід нагромадити молоді рослини, щоб вони краще трималися. Для цього обережно проштовхуйте грунт навколо рослин невеликою лопаткою.

Квасоля чутлива до вологи. Не поливайте їх занадто сильно!

Урожай квасолі

Залежно від сорту, квасолю можна збирати через 10 - 12 тижнів після посіву. Їх можна збирати і готувати зеленими та ніжними. Однак у стручків є нитки, які потрібно видалити. Інший більш поширений метод - залишити квасоля на рослині до повного висихання. Якщо стручки повністю висохнуть і при їх струшуванні з’явиться брязкальце, час збору врожаю настав.