Коли я можу нарешті зібрати огірки?
Будь то для перекусу, салату, супу, овочів чи охолоджуючої маски - огірки з власного саду чи балкона смачні та смачні та універсальні. При правильному догляді та підживленні огірків садівники-любителі збиратимуть огірки в достатку.
також читайте
- Збирання перцю - на це слід звернути увагу
- Вирощуйте огірки самостійно в саду і рясно збирайте урожай
- Чи можете ви різати огірки правильно чи неправильно?
Огірки дозрівають вже через 3 тижні після цвітіння. Якщо їх посіяти рано в теплиці, вони дозріють до кінця травня. Під відкритим небом з липня по жовтень. Час збору врожаю залежить від призначення відповідного огірка:
- Корнішони - найменші соління огірків від 4 до 6 сантиметрів
- Огірки делікатесні - для маринування від 6 до 12 сантиметрів
- Огірки - залежно від сорту, від 20 до 30 сантиметрів
- Очищені огірки - готові до збору, як тільки шкірка пожовтіє
Що стосується смаку, огірки найсмачніші, коли вони ще не досягли розмірів огірків супермаркету. Як тільки вони жовтіють, вони перезрілі.
Збирання огірків регулярно збільшує врожайність
Насправді не можна збирати огірки занадто рано. Найкраще регулярно худнути і не дозволяти йому надто збільшуватися. Якщо ви занадто довго залишаєте огірки на рослині, ви ризикуєте, що вони оросять, стануть гіркими і, в деяких випадках, на ранній стадії відштовхують наступні плоди. Тому негайно видаліть з рослини перестиглі плоди, щоб не послабити їх без потреби. Тож перейдемо до смачних огірків ;-).
В ідеалі можна збирати свіжі огірки двічі на тиждень до кінця жовтня.
4 найважливіші поради щодо збирання огірків
- Урожай огірків як можна молодший. Це гарантує найвищий вміст вітаміну та найкращий смак.
- Збирайте огірки вранці або рано вранці, бо саме тоді в них найбільше поживних речовин.
- Наріжте огірки гострим ножем, щоб не пошкодити пагони і вусики.
- Зріжте нові квіти в кінці вересня, щоб існуючі плоди ще могли дозріти
Поради та підказки
Це гірко - огірки гірко реагують у таких стресових ситуаціях, як холод, сильний дощ або занадто холодна вода. Гіркі речовини розподіляються від основи стебла в огірок. Ось чому огірковий кінець іноді не має гіркого смаку і його можна їсти. Той факт, що огірки гірчать, є генетичним. Неправильний догляд може сприяти цьому.
