Лисичка справжня (Cantharellus cibarius) - Як її розпізнати
Лисичка зустрічається як в хвойних, так і в листяних лісах. Однак особливо часто росте в рідкісних лісах зі старими деревами та великою кількістю мертвої деревини. Зазвичай його можна знайти в мохових надрах у теплих місцях, хоча цей гриб також любить вологу. Ось чому його в основному можна знайти в регіонах, які, природно, отримують багато дощів. Зручно, лисички часто ростуть групами.
також читайте
- Ви можете розпізнати хвощ по цим особливостям
- За цими характеристиками можна розпізнати бук
- Лисички - їстівні та неїстівні види
шапка
Капелюхи молодих лисичок, як правило, згорнуті, тоді як у старших хвилясті та воронкоподібні. Справжні лисички мають блідий до сильного жовтка (саме тому їх в народі називають «лисичками»), але ніколи жовтогарячого кольору!
Останній і ручка
У справжньої лисички відсутні ламелі, а хребти. Вони стікають по палиці і часто підключаються до мережі. Останній і держак однакового кольору, як капелюх. Це коротке і часто криволінійне. Стебло не порожне всередині.
плоть
М’якоть від білого до блідо-жовтого тверда, але досить крихка, а стебло може бути волокнистим і в’язким.
Виникнення
Справжня лисичка росте в мохових листяних та хвойних лісах у період з червня по листопад. Він завжди з’являється групами.
Як розпізнати помилкову лисичку (Hygrophoropsis aurantiaca)
Через свою оманливу схожість на перший погляд, фальшиву лисичку часто плутають із їстівною справжньою лисичкою. Але у цього замість ламелей є смужки та тверде, хрустке та не податливе м’ясо. Ви можете далі відрізнити помилкову лисичку від справжньої лисички за цими характеристиками:
- Підроблена лисичка часто світиться помаранчевими тонами, лише рідко жовтими.
- Особливо ламелі яскраво-помаранчеві.
- М’ясо також від жовтуватого до оранжево-жовтого.
- Капелюх часто (сильно) воронкоподібний і навіть у старих зразків сильно скручений - але не хвилястий.
- На відміну від справжньої лисички, підроблена не має власного характерного запаху.
Крім того, фальшиву лисичку можна зустріти лише з вересня по жовтень. В основному росте на землі або на дуже гнилій деревині хвойних порід. Це не токсично, але може викликати діарею у чутливих людей.
Поради
Ви також повинні бути обережними з подібним світящимся оливковим грибом, який отруйний, але трапляється лише на південь від Альп.
