Як правильно нарізати розмарин - інструкція в підручнику

Як правильно нарізати розмарин - інструкція в підручнику

Обрізка врожаю недостатня

Розмарин віднесений до підзарослих чагарників. Таким чином, популярна кулінарна трава грає в лізі з квітами лаванди, чебрецю або бороди. Рослини цієї категорії процвітають кілька років, де вони поступово зріджуються з основи. Саме трав’янисті ділянки щороку оновлюються і на яких проростає пряне листя. Без зрізу лігніфікація переважатиме, так що кущ розмарину помітно лисіє.

також читайте

  • Правильно зрізати лимонне дерево - інструкція в підручнику
  • Замочування розмарину в олії - кілька ідей і інструкцій щодо рецептів
  • Розмарин лігніфікований - що робити?

Незважаючи на те, що ви розрізаєте свій розмарин безперервно під час збору врожаю, трава потребує великої технічної обрізки, щоб згнивання не взяло верх.

фон

Розмарин скупий із заспаними очима

Не розрізайте розмарин у деревині. Настільки ж пишно, як рослина середземноморської трави дарує нам квіти та аромати, вона така ж скупа, коли йдеться про створення сонних очей. Ботаніки відносять сплячі бруньки як спляче око. Тільки тоді, коли активні частини рослини виходять з ладу через поріз, шторм або пошкодження морозом, сплячі бруньки прокидаються і замінюють втрачені пагони. На відміну від багатьох місцевих дерев, розмарин обходиться без запасу заліза. Як наслідок, якщо рослина було надто глибоко порізано в лісисті ділянки, воно не буде проростати або проростати дуже повільно.

Види скорочень та фініки

Чудовий кущ розмарину - результат обрізки врожаю та обслуговування. У старої, занедбаної рослини, зрідження зростає. За певних умов можна оживити застарілий розмарин цілеспрямованим розрізом. Наступний огляд узагальнює рекомендовані типи різання з відповідними датами:

Вирізаний типМета / привіднайкраще побаченняальтернативна дата
Обрізати урожайУрожай вищої якостібезпосередньо перед початком цвітінняцілий рік (за склом) з квітня по серпень (у ліжку)
Збереження скороченовитончення, запобігаючи зліпненняСередина травня - середина червняпісля періоду цвітіння
Конічний вирізпожвавити старий розмаринперед бутонізацієюТравень (після крижаних святих)

Збирають цілі пагони

Ароматична сила вашого розмарину є найкращою, коли скоро починається сезон цвітіння. Класичні сорти, такі як "Veitshöchheim" або "Arp", розвивають свої нирки в період з квітня / травня по червень / липень, залежно від погоди та умов місцевості. Висячий розмарин, чутливий до холоду, можна залишити до червня, перш ніж він провістить свій період цвітіння. Ви вже повинні стежити за формою та життєвою силою під час збору врожаю. Як правильно збирати розмарин:

  • Найкращий час - це в ранкові години, коли ранкова роса випаровується
  • В ідеалі зрізати цілі пагони, замість того, щоб обривати окремі листки голки
  • Збирайте розмарин рівномірно і не зрізайте з одного боку

На невеликому розмарині в горщику ви виконуєте обрізку з обслуговування одночасно з урожаєм. Для цього проріджують пошкоджені або висохлі гілки. Надайте рослині напівкулясту форму, щоб сонячне світло могло проникати всередину для густолистого зростання.

Відступ

Сушений розмарин залишається ароматним

Незадовго до початку цвітіння рівень аромату знаходиться у зеніті. Тепер слід зібрати урожай і зберегти щорічну потребу в розмарині. На відміну від багатьох інших рослинних рослин, розмарин майже не втрачає своїх смакових якостей, коли гілки сушать на повітрі. Зв’яжіть пагони луб’яною стрічкою, щоб утворився невеликий букет. Повісьте його догори дном в темному, повітряному місці. Протягом наступних 2 - 3 тижнів час від часу перевіряйте зв’язувальний матеріал, щоб він не розпушився. Нарешті, скиньте гострі голки і зберігайте урожай у темній банці.

Наріжте розмарин навесні

Якщо ваш розмарин провів холодну пору року в безморозних зимових кварталах, вікно часу для технічного обрізання відкривається ранньою весною. Тримайте рослину на відкритому повітрі, зачекайте, поки льодові святі не почнуть різати. Якщо пізні заморозки вражають свіжозрізані пагони, рослина не переживе дилему неушкодженою. Краще грати в безпеці, запишіть дату в плані догляду лише після періоду цвітіння. Як зрізати розмарин зразково:

  • Витончіть занадто тісні гілки, спрямовані всередину
  • Обрізають жалюгідні, в’ялі, мляві пагони біля основи
  • Зріжте залишки пагонів на третину або половину
  • Почніть зріз на невеликій відстані від лісистої ділянки

Як не дивно, але засохлі гілочки розмарину часто є наслідком надмірного поливу та заболочування. У цьому випадку слід перерізати уражену рослину у свіжий субстрат після зрізання. Покладіть трохи глиняних черепків на дно горщика, щоб уникнути заболочування в майбутньому. Відтепер поливати розмарин слід лише тоді, коли ґрунт помітно висох.

Поради

Вам слід відкласти час різання, якщо небо заздалегідь відкрило свої замки. Волога впливає не тільки на ароматичний вміст свіжих гілок розмарину. Замочені пагони не підходять для сушіння, оскільки на вологій рослинній тканині може швидко утворитися цвіль.

Омолодити старий розмарин

Без регулярного зрізання розмарин витримає протягом декількох років. Часто страждають садові рослини, про які забули в сонячній ніші. Негустий покрив листя обіцяє лише низький урожай. Однак занедбана рослина-рослина виявилася міцною та витривалою. Достатньо підстав, щоб прописати омолодження, а не негайно очистити середземноморського вцілілого. Як діяти професійно:

  • Найкращий час - безпосередньо перед початком бутонізації
  • Вичистіть всю мертву деревину на рівні підлоги
  • Вирізають в основному лисі, зріджені та слабкі пагони
  • Старі гілки струшуються, виводячи їх на бічний пагін

Зріз старої деревини - табу на всіх напівчагарниках. У той же час дерев’янистий пагін сигналізує про сміливість жити, дозволяючи бічному молодому трав’янистому відростку проростати. Це ідеальна передумова для дериваційного зрізу із звужувальним ефектом. Там, де розгалужується стара та свіжа деревина, вони рубають. Малюнок нижче ілюструє вмілий крій. Потім внесіть щедру порцію компосту або повне органічне добриво і залийте.

Обрізка розмарину

Які ножиці підходять?

Звичайних побутових ножиць достатньо для збирання та підтримання обрізки молодого розмарину в горщику. Дорослі рослинні рослини найкраще зрізати байпасними секаторами, ножицями для троянд або ящиків. Ці моделі ножиць працюють з двома гострими ріжучими кромками і залишають гладкі інтерфейси.

Модні ножиці з травами з 5 - 7 ріжучими краями не рекомендуються для різання розмарину. Такі конструкції в першу чергу підходять для петрушки, цибулі або салату.

Скрупульозна чистота та гострі краї в кінцевому підсумку кваліфікують інструмент для різання розмарину. Мікроби та патогенні мікроби причаюються, щоб потрапити на шляхи рослин через заражені ножиці та ножі. Тупі леза залишають потерті, забиті межі розділу, і спори грибів та шкідники служать бажаною мішенню. Регулярно загострюйте ріжучі кромки вручну або машинним способом. Перед кожним використанням очищайте ріжучий інструмент гарячою водою та дезінфікуйте його до останньої ніші сагротаном або спиртом.

Відступ

Слід пам’ятати про ризик плутанини з розмариновим вересом

Вересок розмарину (Andromeda polifolia) зводить нас з дороги своїми тонкими ланцетними листям. Насправді це вічнозелена рослина вересу з високотоксичними інгредієнтами. Неприємний невеликий чагарник зустрічається в Німеччині, головним чином, у низькому гірському масиві, Баварських Альпах, а також у вересових і піднятих болотах. Лише восени ризик сплутати зі справжнім розмарином запобігає, оскільки листя набувають яскраво-червоного або насиченого жовтого кольору.

Часті запитання

У нашому саду росте повністю вирощений розмарин, і ми хотіли б його пересадити. Що слід враховувати при зміні місця?

Найкращий час для пересадки розмарину - навесні. Зріжте навколо всі пагони навпіл. Уникайте різання старого дерева. Неминуче втрачається багато кореневої маси, що компенсується обрізанням. Будь ласка, переконайтеся, що водопостачання є постійним та рясним. Стресовий стан є причиною номер один, коли пересадка розмарину не вдається. Ми також рекомендуємо збалансоване надходження поживних речовин з квітня до кінця липня з компостом або повним органічним добривом.

Коли і як правильно збирати розмарин?

В основному розмарин можна збирати цілий рік за умови, що рослина досить велика і зимує за склом. Свіжі пагони особливо ароматичні. Незадовго до початку цвітіння рослина середземноморської трави дасть вам найсмачніший урожай. Любителі розмарину збирають річну потребу одним натиском навесні (квітень / травень) і підвішують гілки догори дном, щоб висохли. Гарні та смачні квіти придатні лише для споживання у свіжому вигляді.

Розмарин витривалий?

Як середземноморська рослина, розмарин лише частково витривалий. В ідеалі ароматичний кущ культивують у горщику і зимують без морозу за склом. У регіонах з м’якою зимою є можливість вирощування розмарину в саду. Рослина переживає холодну пору року з великим зимовим захистом. Покладіть на гілки капюшон з джуту або садового флісу. Будь ласка, покрийте кореневий диск товстим шаром листя та хвої. Ранньою весною скорочують усі пагони навпіл.

Взимку у мене є великий горщик з розмарином всередині перед кухонним вікном. Цілі гілочки знову і знову засихають і стають коричневими. Чи слід зрізати рослину?

Взимку кухонне вікно занадто тепле для вашого розмарину. Коричневі, висохлі гілочки свідчать про поширення грибів на ослабленій рослині трави. Зміна місця може вирішити проблему. Розмарин повинен зимувати без морозу, але прохолодно при температурі від 5 до 10 градусів Цельсія. Поливайте економно і не вносити добрив до кінця березня. Після льодових святих очистіть рослину. Прорежте відмерлі пагони і скоротіть рештки гілок на трав'янистій ділянці вдвічі.

Наш кущ розмарину висотою 1,50 метра, обширний і дерев’янистий внизу. Зараз у травні закінчується час цвітіння. Чи можу я зараз скоротити рослину?

Найкращий час для зрізання - навесні після основного морозного періоду. Після періоду цвітіння можлива обрізка за умови, що ви не виходите на роботу в сильну літню спеку або сильну посуху. Спочатку очистіть всю мертву деревину. Ви можете зрізати всі інші пагони до трохи вище лісистої ділянки. В ідеалі надати кущу напівкулясту форму для затопленого світлом зростання.

3 найпоширеніші помилки

Добродушна толерантність до розмарину нарізає на думку, що рослина середземноморської трави прощає кожну помилку. На жаль, це не так, як показано в наступній таблиці. Неправильний час або надто глибокий зріз деревини приведуть пишну ароматичну рослину до квіткових меж. Тут ви можете ознайомитися з 3 найпоширенішими помилками різання та скористатися випробуваними порадами щодо запобігання.

Помилки різанняПошкодження зображенняпрофілактика
врізати в деревинуДепресія зростання, повна невдачазавжди зрізати в трав'янистій області
відсутність скорочення обслуговуванняпередчасне зліпненняскоротити навпіл наполовину і прорідити
зрізати восени або в кінці зимизаморожений розмаринпорізаний у ліжку після крижаних святих
Youtube

Поради

Напівзлеглі вирізки ідеально підходять для вирощування розмарину. Виберіть живці довжиною 10 см, які ви знесли в нижній половині. У горщику з горщиком грунт відгалуження знаходять час і дозвілля, щоб прижитися. Прозора витяжка з фольги або скла, яку ви провітрюєте кілька хвилин на день, корисна для процесу. Підтримуйте субстрат постійно злегка вологим і не вносити добрив.