Початок сезону спаржі у квітні
Спаржа починає рости, як тільки ґрунт прогрівається принаймні на дванадцять градусів. Це рідко буває до середини квітня. Урожай спаржі може розпочатися лише раніше в дуже теплі роки.
також читайте
- Консервування спаржі та продовження сезону спаржі
- Правильний час для збору зеленої спаржі
- Цвіте спаржа - сезон спаржі супроводжується сезоном цвітіння
Якщо ви хочете їсти спаржу на Великдень, вам доведеться покладатися на імпортну спаржу. Деякі фермери забезпечують ранні пропозиції, утеплюючи грядки зі спаржею нагрівачем.
Закінчення сезону спаржі в день літа
Сезон спаржі традиційно закінчується 24 червня. Після цього свіжої спаржі з Німеччини більше немає на ринку.
Причиною закінчення сезону спаржі є те, що рослинам спаржі потрібно багато сил для отримання густих спаржевих списів. Після сезону для відновлення їм потрібен тривалий період відпочинку.
Якщо ви вирощуєте спаржу в саду, ви обов’язково повинні дати їй спаржу цей період відпочинку. Якщо після цього ви також наколюєте спаржу, ви занадто виснажуєте рослину. Він несе менше в наступному році і не може бути зібраний до десяти років.
Збирають урожай в сезон спаржі
У сезон спаржі вам потрібно регулярно збирати рослини спаржі. Слід хапати ніж і колоти спаржу двічі на день.
Коли біла спаржа штовхає крізь земну стіну і потрапляє на сонце, вона дуже швидко змінює колір і цвіте. Цього можна запобігти, вчасно збираючи урожай.
Зелену спаржу потрібно зрізати, поки квітка ще щільно закритий. Інакше буде гірко.
- Початок сезону спаржі: Залежно від погоди, з середини квітня
- Кінець сезону спаржі: 24 червня.
- Збирайте урожай регулярно протягом сезону
- Удобрюйте рослини спаржі після сезону
- Наріжте спаржу восени
Поради та підказки
Подовжте урожай спаржі, накривши грядки спаржею густим руном або чорною фольгою. Підлога нагрівається швидше завдяки сонячним променям. Спаржа починає рости раніше, і ви можете збирати спаржу раніше.
