коротше
- Імбир можна віддати перевагу вдома в кінці зими і висаджувати на відкритому повітрі з середини / кінця травня
- Імбир пред'являє мало вимог до свого місця розташування: він любить сонячне до частково затіненого та температуру вище 20 ° C
- Перед посадкою бульб грунт слід збагатити компостом
- Імбир також можна вирощувати в горщику
Вирощування імбиру в саду - інструкція з посадки
Навіть ранні або придбані молоді рослини ідеально підходять як розсада для вирощування імбиру в саду, теплиці або на піднятій грядці. В якості альтернативи використовуйте свіжий корінь імбиру або шматочки кореня принаймні з одним набряклим оком. Як правильно садити:
- Прополіть землю і ретельно розпушіть її граблями
- Копають неглибокі ями на відстані від 20 до 30 см
- Змішайте викопаний матеріал з листяним компостом і кокосовим горіхом або піском
- Помістіть кореневище або частину горизонтально в кожен отвір бруньками догори
- Засипте імбир грунтом товщиною близько 5 см і натисніть далі
також читайте
- Імбир легко впадає в сплячку в будинку
- Імбир як природний засіб для собак
- Чи може імбир бути отруйним?
На останньому кроці полийте ліжко дрібним душем м’якою дощовою водою або добре застарілою водопровідною водою. Ви боретеся з ненажерливими полівками чи кротами, копаючими тунелі в саду? Тоді ми рекомендуємо висаджувати кожне кореневище разом з кошиком полівки.
Як доглядати за імбиром на городі - інструкція
Якщо імбир процвітає в ліжку, лійка використовується лише тоді, коли небо тримає шлюзи закритими. У теплі літні дні та коли восени сухо, використовуйте тест великого пальця, щоб перевірити, чи не потрібно поливати. Втисніть палець у землю і не відчуйте вологи, просийте воду з бочки для дощу. З червня до врожаю підживлюйте листяним компостом або перегноєм для кори, який ви злегка згрібаєте кожні чотири-шість тижнів і доливаєте м’якою водою.
Імбир походить з тропічних регіонів і не є морозостійким. Це не погіршує його поваги як легендарної лікарської та ароматичної рослини.
Яке розташування можливо?
У сонячному до частково затіненому місці з температурою від 20 градусів Цельсія задовольняються помірні вимоги імбирної рослини. Багато місць можуть придумати такі умови освітлення та температури всередині або зовні. У наступній таблиці перераховані перевірені варіанти вирощування імбиру:
| сад | Балкон / тераса | Будинок квартира |
|---|---|---|
| Підняте ліжко | Південний, західний або східний балкон | сонячний підвіконня |
| Теплиця | сонячна ніша в стіні | Зимовий сад |
| Овочевий пластир | на землі перед перилами | засклене продовження |
| Багаторічна грядка | у квітковій коробці (13,18 євро на Amazon *) як екран конфіденційності | |
| Трав'яний сад | Тераса на даху |
Коли час посадки?
Садівники-любителі із власним ліжком, піднятим ліжком або теплицею завершують вирощування імбиру у два етапи. Завдяки вирощуванню на підвіконні наприкінці зими молоді рослини починають сезон із життєво важливою перевагою в рості. Найкращий сезон для посадки на грядці - навесні, коли з середини / кінця травня вже не можна боятися сильних морозів.
Який ґрунт сприяє зростанню та врожайності?
Імбир процвітає в сонячному, теплому місці в будь-якій хорошій садовій землі, яка зарекомендувала себе як земля для горщиків для овочів, трав або цибулинних квітів. Бажана суміш стиглого, просіяного компосту та верхнього шару ґрунту, що характеризується життєво важливим життям ґрунту. Грунт повинна бути свіжою до помірно вологою, без ризику перезволоження. Додавання таких добавок, як пісок або кокосове масло, є вигідним для надійної проникності.
Рослини імбиру ростуть у горщиках - як це працює?
Балконні садівники та теслі садять та збирають імбир у відра. Це має ту перевагу, що початок вирощування відбувається в лютому. Завдяки такому методу вирощування тропічна рослина має довший період вегетації в центральноєвропейському кліматі, ніж на відкритому повітрі. З огляду на 250 днів між посадкою та збиранням врожаю, це розумний підхід. У наступному посібнику поетапно пояснюється, як посадити імбир в домашніх умовах. Ось як це працює в приміщенні та на балконі:
Вимоги до матеріалів
- 1 органічний імбир (цілий, свіжий бульба з великою кількістю жирних очей)
- Органічний рослинний грунт на основі компосту без торфу
- Горщик або відро з нижнім отвором як стік для води
- Керамічні черепки або керамзит (17,50 євро на Amazon *) для дренажу
- гострий, продезінфікований ніж
- Лійка з насадкою для душу або балончиком
- М'яка вода без вапна
Якість субстрату відіграє ключову роль у вирощуванні імбиру з високим врожаєм. Soilрунт повинен бути проникним і в той же час з хорошим запасом води, щоб м’ясисті кореневища не гнили. Звичайний мінеральний попередньо удобрений ґрунтовий горщик з високою часткою торфу не відповідає вимогам. Ми рекомендуємо органічно удобрений рослинний субстрат, який можна надати ідеальну консистенцію для цибулин імбиру, додавши кокосовий порошок.
Посадка в горщики - покрокова інструкція
- Наріжте корінь на шматочки завдовжки 3-5 см по одному оку кожному
- Дайте зрізаним поверхням деякий час висохнути
- Наповніть горщик дренажем висотою 3-4 см
- Заповніть органічний субстрат на відстань до 4 см нижче краю посудини
- Покладіть шматочки коренів на землю на відстані 5-6 см очима вгору і злегка притисніть
- Просійте тонкий шар основи, поки очі більше не будуть видні
- вилийте з дрібним шипучим
У світлому або частково затіненому місці без прямих сонячних променів шматочки коренів весело проростають при температурі від 20 градусів Цельсія. Як показано на малюнку нижче, з очей виходять вертикально-зелені пагони та вертикальні кореневі нитки. Для цього горизонтальна посадка має особливе значення. Прозора витяжка зі скла або харчової плівки корисна для бутонізації та росту коренів. Створюється теплий вологий мікроклімат, що імітує природні умови тропічних районів вирощування. Як тільки зростаюче листя потрапляє на покрив, капюшон зробив свою справу і його можна зняти.
Правильний догляд за імбиром в горщику - інструкція
Після посадки в горщик догляд обмежується регулярним водопостачанням. Потреба в поживних речовинах покривається влітку завдяки достатньому запасу субстрату. Як правильно доглядати за імбиром як рослиною-контейнером:
- Зберігайте субстрат злегка вологим
- Обприскуйте один-два рази на тиждень водою без вапна
- через 6 - 8 тижнів провести в сонячному місці (південне вікно, балкон або тераса)
- З червня додайте рідке органічне добриво у зрошувальну воду кожні 4 тижні відповідно до інструкцій виробника
- Обрізати втягнуте листя до землі восени
Імбир може впоратися з короткочасною посухою краще, ніж заболочений субстрат. Сучасна потреба в поливі може бути визнана за помітно висохлою землею. Якщо в підставці є горщик або відро, вилийте зайву воду не пізніше 10 хвилин. Як варіант, наповніть підставу керамзитовими кульками, на які ви розміщуєте посудину. Накопичена вода не може знову піднятися в кореневу кульку. Крім того, місцева вологість збільшується відповідно до смаку вашої тропічної рослини імбиру.
Відступ
Вирощування в холодних рамках завдяки природному нагріванню
Підвіконня переповнені навесні, тому що перевагу надають численні квіти, чагарники та овочі. Холодний каркас забезпечує засіб від нестачі місця в будинку та квартирі для вирощування імбиру для посадки на відкритому повітрі та в горщиках. Природне нагрівання створює необхідну температуру для бутонізації та зростання в холодних рамках. Для цього викопайте яму глибиною 50 см і змішайте третину викопаного матеріалу з компостом. Дно ями застеліть дротом для полівки, вкрите шаром соломи товщиною 5-10 см. Далі йде 20 см високий шар свіжого гною та компостно-грунтової суміші. Добре герметична холодна рама нагрівається протягом 8-10 днів, щоб ви могли посадити імбир.Збирання коренів імбиру - як і коли це правильно?
Імбирна цибулина готова до збору в середньому через 250 днів. Початок сезону збору врожаю можна впізнати за втягнутим, жовтим або засохлим листям. Оптимальна процедура скопійована з професійних районів вирощування в Індії та Африці. Імбирні фермери коли-небудь збирають лише частину кореневища. Шматок бульби зимує і приймає функцію посадкового матеріалу на новий сезон після періоду спокою. Як правильно збирати імбир на грядках і горщиках:
- На грядці підніміть бульби із землі за допомогою копаючої виделки
- Перекиньте горщик, відро або балконну коробку і дайте кореневищам котитися по галявині або грунті
- Візьміться за бульби на листі, щоб обтрусити грунт або грунт
- Гострими секаторами зріжте листя на 3-4 см над шкіркою кореневища
- Відріжте гострим ножем соковиті, перспективні шматочки кореневища
Залишилися сегменти бульб, не призначені для споживання, зимують сухими, не замерзаючими та повітряними в кокосових волокнах, піску або тирсі, схожих на жоржини або цибулини квітів.
Зимують коріння імбиру - так це працює
Імбир не витривалий у Німеччині. Якщо восени температура опускається нижче 10 градусів Цельсія, тропічна рослина припиняє свій ріст. Процес можна розпізнати за пожовтінням листя та засохлим кінчиком листя, оскільки рослина переміщує залишки поживних речовин у своє підземне кореневище як запас енергії на наступний сезон. Витягнуте листя - це не лише сигнал початку сезону збору врожаю. Якщо ви плануєте вирощувати багаторічні рослини, вам слід дати екзотичний багаторічник зараз. Як правильно зимувати імбир:
- Дозвольте вчасно до перших заморозків
- Зріжте втягнуте листя
- Зберігати в прохолодному місці при температурі від 10 до 12 градусів Цельсія
- Поливайте ковтками чи ні
- не удобрювати
Не обрізайте листя, поки вони повністю не загинуть. До цього часу залишки поживних речовин з листя переміщуються в кореневище. Свіжі бутони наступної весни отримують вигоду від цього запасу енергії. Поки рослина імбиру все ще може похвалитися глибокозеленим очеретяним листям, ми рекомендуємо якомога яскравіші зимові квартали та періодичний полив або обприскування. Без листя умови освітленості не мають значення для кореня імбиру, тому темна кімната підвалу також є варіантом зимівлі, якщо тільки там не стає тепліше 10–12 градусів Цельсія.
Як вдається розмноження?
Вибірковий збір врожаю та зимівля за склом еквівалентні розмноженню імбиру. Залишивши восени сегмент кореневища та зберігаючи його без замерзання, ви встановлюєте курс на інший урожай у наступному році. Крім того, ви можете перезимувати цілий, неушкоджений бульба імбиру як материнську рослину в прохолодному темному льосі в горщику з кокосовою олією. У лютому зріжте або відламайте шматочки, у яких є хоча б одна брунька. Посадіть деталі кореневища, як ви можете прочитати в цій інструкції.
Які характеристики імбиру?
Справжній імбир (Zingiber officinale) належить до сімейства імбирних. Рослина процвітає як багаторічна рослина з очеретяними, глибоко-зеленими листками, які досягають середньої висоти 100 см. У сонячному, теплому місці наприкінці літа піднімається декоративна квітка у формі свічки з приємним запахом.
Надземні частини рослини відіграють другорядну роль для світового значення як лікарські та ароматичні рослини. Основним нащадком у вигляді підземного, м’ясистого і багато розгалуженого кореневища є квітковий виконавець. Соковите, жовтувате м’ясо бульби на смак вогненно гаряче до гострого і багате цінними інгредієнтами із властивостями, що сприяють здоров’ю. Ще 2800 років тому китайці оспівували цілющі властивості та унікальний аромат.
Рослина імбиру є тропічним і субтропічним регіонами. Основні райони вирощування - в Індії, Китаї, Нігерії та Таїланді. Навіть за ідеальних умов там, через багаті коріння, готується до збору врожаю через вісім місяців. Тільки після подорожі навколо половини земної кулі цибулини імбиру на полиці магазину втратили значну частину своїх позитивних властивостей. Ще одна причина для садівників-любителів уважніше розглянути домашнє вирощування.
Садіть смачні сорти імбиру самостійно
Перш ніж присвятити себе вирощуванню імбиру, будь ласка, ретельно вибирайте саджанці. Справжній імбир (Zingiber officinale) є родоначальником дивовижного різноманіття сортів. Залежно від регіону вирощування, бульби дають вам напрочуд м’яке лоскотання піднебіння, тоді як інші сорти гострі. Наступна таблиця дає уявлення про широкий асортимент:
| Прізвище | ботанічна назва | Вимоги до розміру / простору | висота | особливі властивості | пріоритетне використання |
|---|---|---|---|---|---|
| Імбир, справжній імбир | Zingiber officinale | Від 20 до 40 см | Від 50 до 150 см | горіння гаряче, | Ліки та спеції |
| Ямайський імбир | Zingiber officinale | Від 25 до 40 см | Від 100 до 150 см | ароматично-лимонний, м’яко-гарячий, менш цілюща сила | Кухонна спеція, їжа |
| Японський імбир | Zingiber Mioga | Від 20 до 25 см | Від 80 до 100 см | гостро-гострий аромат апельсинової кірки, їстівні квіткові бруньки | Кухонна спеція, їжа |
| Нігерійський імбир | Zingiber officinale | Від 20 до 40 см | Від 80 до 120 см | найгарячіший імбир | Лікарські трави для людей та тварин (коні, собаки) |
| Тайський імбир | Alpinia galanga | Від 30 до 40 см | Від 180 до 200 см | солодкувато-пряний, без типового аромату імбиру | Пряна паста, цілющий чай, фітотерапія |
| Австралійський імбир | Alpinia caerulea | Від 40 до 50 см | Від 150 до 200 см | найм'якший імбир | Трав'яна, ароматична та лікарська рослина |
Цілющі та приправні сили - не єдині аргументи для того, щоб самостійно садити імбир. Багатогранне сімейство імбирних рослин також включає чудові види та сорти, які в основному використовуються як декоративні та запашні рослини. Яскравий приклад - червоний імбир (Alpinia purpurata) з ефектними червоними суцвіттями та висотою 1 метр. Тибетський імбир (Hedychium densiflorum) не має ніяких ароматичних або лікувальних властивостей у своєму багажі, але він радує розлюченими 20-сантиметровими оранжево-червоними квітами наприкінці літа.
Поради
Ямайський імбир - флагман найкращих сортів імбиру для домашнього вирощування. Купуючи для вирощування та посадки, зверніть увагу на найсвіжіші бульби з гладкою, сріблясто-мерехтливою шкіркою. Точка опори для бутонізації та вкорінення - товсті, добре помітні, зелені очі, які сигналізують про волю бульби імбиру до життя.
Часті запитання
Яких цілющих ефектів я можу очікувати від імбиру?
Кожна цибулина імбиру наповнена цінними біологічно активними речовинами. В першу чергу проти нудоти, шлункових та кишкових скарг, імбир засвідчує лікарями, що має чудові цілющі властивості. Крім того, рослина полегшує симптоми застуди всіх видів, а також артроз, м’язові та ревматичні болі. Також кажуть, що великий бульба стимулює вироблення серотоніну, який створює гарний настрій і навіть повинен прогнати депресію. І останнє, але не менш важливе: імбир посилює кровообіг та обмін речовин, що зменшує ризик серцевих нападів, інсультів та тромбозів.
Пахнуть квіти імбиру?
Відразу з кореневища рослина імбиру проростає прямостоячими стеблами зі свічкоподібними суцвіттями. Чистий вид блищить численними червонувато-фіолетово-жовтими квітками, тичинки яких видають приємний солодкуватий аромат.
Чи може імбир зимувати надворі?
Зони поширення імбиру поширюються на тропічні та субтропічні райони. Тому чудодійний бульба не підготовлений до заморозків. Навпаки, надземні частини рослини тремтять при температурі нижче 10 градусів Цельсія. Імбир не обладнаний для зимівлі на відкритому повітрі.
Чи є їстівні бульби імбиру їстівними?
На перший погляд, синій імбир (Dichorisandra thyrsiflora) дуже схожий на справжній імбир. Пишні циліндричні суцвіття розкриваються в кінці літа численними поодинокими квітками від синього до фіолетового. Початковою точкою для міцних стебел є потовщені бульбоподібні коріння, які, однак, не є ні справжніми кореневищами, ні їстівними. Насправді синій імбир належить до сімейства денних квітів і не пов’язаний із справжнім імбиром.
Наприкінці вересня мені дали великий японський імбир у горщику. На жаль, рослина жує жовтим сухим листям. Чи можна імбир все-таки врятувати?
Всі рослини імбиру переселяються пізно восени. Зокрема, це означає, що надземні частини рослини відмирають. Зимує лише товсте кореневище в землі. Зріжте мертве листя і поставте японський імбир у прохолодне місце приблизно до 10 градусів Цельсія до лютого / березня. Поливайте рідко і не вносити добрив. З квітня ви перейдете на сонячне сидіння біля вікон і відновите звичайну програму технічного обслуговування.
Поради
Екзотичні властивості та високоефективні інгредієнти роблять імбир одинаком у ліжку. Через екстенсивне зростання кореневищ і бігунів екзотична супер рослина не підходить для змішаного вирощування. Подібно любистку, полину, куркумі чи ісопу, імбир непопулярний як сусід рослини в саду та теплиці.
