Збирайте чорницю з культивованою чорницею у власному саду

Збирайте чорницю з культивованою чорницею у власному саду

Відмінності між чорницею лісовою та чорницею, що культивується

Вирощувана чорниця, яку пропонують спеціалізовані роздрібні торговці, насправді лише дуже ботанічно пов’язана з чорницею, знайденою в лісі в цій країні. Також існують суттєві відмінності між сортами щодо звички росту кущів та розміру та кольору плодів. У той час як лісова чорниця рідко виростає вище приблизно 40 сантиметрів, культивована чорниця може розвивати кущі висотою до 2,5 і 3 метрів. Таким чином, ви можете не тільки зібрати значно більше плодів із культивованих чорниць, але ви також можете знайти більшість із них на рівні очей на вільно виступаючих гілках. На відміну від дикої чорниці, м’якоть культивованої чорниці майже біла, так що сік не посиніє пальцями та язиком. Лісова чорниця на смак трохи ароматніша, ніж культивована чорниця,але вони навряд чи можуть встигати за пухкими та соковитими плодами культивованих сортів. Особливо перевіреними сортами серед культивованої чорниці є:

  • Нортленд
  • пілот
  • Bluecrop

також читайте

  • Правильно садіть чорницю у власному саду
  • Розмножуйте культивовану чорницю в саду самостійно
  • Вирощуйте смачну чорницю прямо на власному балконі

Вимоги культивованої чорниці до місця

Незважаючи на всі відмінності, дика чорниця та культивована чорниця також чимось дуже схожі. Культивована чорниця не переносить надмірно вапняного ґрунту і вимагає досить кислого ґрунтового середовища зі значенням рН від 4,0 до 5,0. На відміну від дикої лісової чорниці, культивована чорниця віддає перевагу розташуванню на повному сонці, але її потрібно регулярно поливати під час збору врожаю. Однак вони погано переносять заболочення, тому слід звертати особливу увагу на пухку поверхню. Якщо у вас у саду немає кислого грунту, ви можете вистелити посадкову яму для культивованих чорниць спеціальним рододендроном та азалією.

Правильно доглядати і удобрювати культивовану чорницю

Взагалі навіть зрілі чорничні кущі не потребують регулярної обрізки, щоб зберегти форму. Однак видалення особливо старих пагонів може стимулювати новий ріст і, таким чином, збільшити кількість плодів у наступному році. Якщо ви хочете зробити зріз, ви повинні зробити це восени після збору врожаю. Це дозволить уникнути надмірного висихання кущів у фази спекотної погоди влітку. В іншому випадку догляд за культивованою чорницею включає лише полив у разі потреби та підживлення у два етапи. Ви можете збільшити успіх врожаю, якщо дати своїм рослинам порцію без вапна добрив ранньою весною та наприкінці травня.

Збирають урожай та обробляють культивовану чорницю

Час збору чорниці в саду починається приблизно на початку липня, а іноді продовжується до вересня через постійне дозрівання плодів. Оскільки чорниця має дуже обмежений термін придатності для вживання у свіжому вигляді, рекомендується заморожувати або кип’ятити для подальшого використання.

Поради та підказки

Ви можете легко уникнути заболочування коренів лохини, створивши злегка підняту земляну стінку в ряду рослин при посадці чорниці.