Цікаві факти про чорну смородину
У сім’ї смородини чорна смородина є своїм різновидом. Це також свідчить той факт, що більша частина плодів росте на однорічних бічних пагонах. З червоної смородини, навпаки, найкрасивіші волоті висять на дво- і трирічних пагонах.
також читайте
- Посадка білої смородини в саду
- Універсальний і корисний - заморожуйте чорну смородину
- Посадка смородини в саду - так це працює
Ботанічна назва чорної смородини - Ribes nigrum, додавання якого вказує на чорний колір ягід. Чорна смородина відома також під французькою назвою cassis. Чорні сорти вирощують з 16 століття.
Чорна смородина без шипів. Листя і пагони мають власний сильний, дуже гіркий запах. Чорні ягоди трохи більші і на смак набагато пікантніші, ніж червоні. Тому їх не так часто вживають у сирому вигляді.
Коли садять чорну смородину?
Чорна смородина найкраще росте, якщо посадити її в грунт пізньої осені. При необхідності ви все ще можете встановити їх на початку весни. Тоді вам просто слід переконатися, що грунт досить вологий.
У якому місці ви почуваєтесь найкомфортніше?
Як і всі ягідні кущі, чорна смородина любить сонячно. Тоді ягоди стануть солодшими і більшими. Частково затінене місце також добре, якщо кущі піддаються впливу прямого сонця принаймні кілька годин на день. Захистіть від вітру, оскільки застійне місце буде перешкоджати зростанню.
Яким має бути ґрунт?
Чорна смородина особливо добре розвивається в пухкому ґрунті без перезволоження. Однак, як неглибоке коріння, їм потрібна достатня кількість вологи у верхніх шарах грунту. Крім того, грунт повинен бути багатий на поживні речовини, щоб рослини дали багато плодів. Як підготувати грунт:
- Розпушити землю
- видалити бур’ян
- Очистіть посадкову яму компостом
- При необхідності розпушити піском
- За необхідності забезпечити дренаж
Який інтервал рослин слід дотримуватись при посадці?
Чорна смородина не повинна бути занадто близько одна до одної. До наступного заводу має бути принаймні 1,5 метра простору. Залиште відстань не менше двох метрів між декількома рядами смородини. Це також полегшує збирання врожаю та догляд за кущами.
Як садять чорну смородину?
Посадкову яму викопують настільки великою, що кульового куля має в ній достатньо місця. Перед посадкою смородину обрізають. Видаляють надлишки пагонів і трохи вкорочують коріння.
Чорну смородину не кладуть занадто глибоко в землю. Основа чагарнику повинна бути щільно прилягає до землі.
Коли можна збирати чорну смородину?
Час збирання чорної смородини починається пізніше, ніж часник білої та червоної смородини. Перші плоди дозрівають в середині-кінці липня. Натомість урожай продовжується до серпня.
Оскільки смородина дозріває нерегулярно, вам доведеться збирати кожен кущ кілька разів.
Щоб тримати птахів подалі від кущів, доцільно захищати смородину сіткою на початку липня.
Чи варто пересаджувати чорну смородину?
Пересаджувати чорну смородину варто лише в тому випадку, якщо рослини ще дуже молоді.
Після переїзду потрібно три роки, щоб чагарник знову став повністю життєздатним. Оскільки смородина рідко старіє старше 15 років, мало сенсу пересаджувати старі рослини.
Краще садити нові кущі у бажаному місці або вчасно зрізати живці з чорної смородини.
Як можна розмножувати чорну смородину?
Розмноження відбувається або живцями, або опусканням однорічних пагонів.
Зрізайте живці в безморозний день взимку і просто встромляйте їх у грунт.
Щоб її опустити, молоду гілку кладуть на землю і закріплюють там грунтом. У наступному році сформувались нові рослини, які будуть висаджені пізніше.
Чи придатна чорна смородина як змішана культура?
Чорна смородина не дуже добре почувається, коли вона знаходиться занадто близько до інших рослин. Тільки полин підходить як змішана культура.
Кущі будуть краще, якщо ви замульчуєте їх після посадки. Покрив мульчі дає їм додаткові поживні речовини. Крім того, грунт залишається вологим, а бур’яни також не процвітають.
Чи потрібна чорна смородина особливого догляду?
Як і за усіма сортами смородини, за кущами легко доглядати.
Якщо вона суха, її потрібно поливати Час від часу може бути добривом.
Перш за все, чагарники після збору врожаю потрібно скоротити, щоб заохотити розгалуження плодоносних пагонів. Також доцільно проводити технічне обслуговування восени.
Поради та підказки
Свіже листя чорної смородини надає супам з трав і овочів особливий смак. З нього можна готувати чаї при висушуванні. Чорні ягоди особливо популярні в желе та фруктових літніх напоях.
