Ви можете впізнати їх за короткими стеблами та великими зав’язями під пелюстками.
також читайте
- Сушіння кабачків - як зробити вегетаріанські чіпси з кабачків
- Вирощуйте кабачки на балконі
- Кабачки в горщику - не просто експеримент
Запилення квітів
Квітки кабачків удобрюють бджоли. Якщо запилюється занадто мало жіночих квітів - наприклад, у холодну або сиру погоду - утворюватиметься менше плодів. Ви можете допомогти з запиленням, виконавши такі дії:
- Виберіть чоловічу квітку
- Очистіть пелюстки
- погладьте тичинки над рильцем жіночої квітки
Видалення жіночих пелюсток
Якщо запліднення було успішним, зав’язь набрякає, а квітка в’яне. Настав час обережно розпушити пелюстки, інакше вони стануть живильним середовищем для грибкових захворювань.
Квітки кабачків як ласощі
Квітки кабачків не тільки красиві на вигляд, вони ще й чудово смакують. Вони є ідеальним доповненням до м’ясних та вегетаріанських страв. Легкий смак також добре поєднується з рибою. Існує безліч смачних страв, які можна відгадати з квітів кабачків. Ось кілька ідей рецептів:
- Квітки цукіні, фаршировані грудкою індички, приготовані в духовці
- Цукіні квіти у винному клярі
- Смажені квіти кабачків, наповнені вершковим сиром
- Рибне філе, загорнуте в квіти кабачків
- Локшина з квітковим соусом з кабачків
- і набагато більше.
Просто трохи експериментуйте!
Поради та підказки
Чоловічі квіти використовуються для приготування їжі, а також є справжнім привабливим поглядом як прикраса столу. Їх збирають незадовго до розкриття квітки.