Бузок в двох словах
- Ботанічна назва: Syringa
- Рід: бузковий
- Сімейство: Родина оливкових (Oleaceae)
- Вид: приблизно 30 видів, включаючи Syringa vulgaris (бузок звичайний), бузок королівський або китайський (Syringa × chinensis), бузок канадський або бузок престонський (Syringa × prestoniae), бузковий карлик (Syringa meyeri)
- Походження та поширення: Азія та Європа
- Звичка росту: схожа на чагарник або як дерево
- Висота росту: залежно від виду від 200 до 500 см
- Розташування: сонячна до легкої півтіні
- Грунт: помірно сухий, вапняний, добре дренований
- Цвіт: розміщений у квіткових волоті довжиною до 30 сантиметрів
- Кольори квітів: різні відтінки рожевого і фіолетового, білий
- Час цвітіння: здебільшого в період з травня по червень, залежно від сорту
- Листя: прості, рідко перисті
- Застосування: Декоративний чагарник або дерево в садах і парках, як одиночний, групами, як живоплот або (особливо дрібнорослі сорти) у діжці
- Токсичність: не дуже токсична
- Зимостійкість: так
- Небезпека плутанини: Буддлея (Buddleja) через подібне цвітіння, чорна бузина (Sambucus nigra) через назву “Бузок” (яку також використовують для бузини в північній Німеччині)
Характеристика, типи та сорти
Звичайну бузок (Syringa vulgaris), яка культивується в Центральній Європі з 16 століття і пропонує широкий вибір сортів, зазвичай можна зустріти в садах і парках. Однак існує ряд інших видів, які так само красиво цвітуть - і часто також виділяють характерний аромат. Бузок зазвичай вирощують як чагарник або невелике дерево і, залежно від виду та сорту, може досягати висоти від 150 до 600 сантиметрів. Незважаючи на характерний солодкуватий аромат, до бузку рідко наближаються комахи: він дуже гіркий на смак через трохи отруйних інгредієнтів, що особливо стосується його квітів та їх нектару.
також читайте
- Якої висоти може досягти бузок?
- Бузок найкраще поєднувати з цими рослинами
- Чи можете ви також посадити бузок в півтіні?
Ніяких стосунків з літньою або метеликовою бузком
Якщо ви хочете зробити щось хороше для метеликів, джмелів та бджіл, краще вирощувати літній або метеликовий бузок (Буддлея) замість бузку звичайного, який є популярним пасовищем особливо для метеликів. Незважаючи на однакові назви та подібні квіти, види не пов’язані між собою.
Поради
На деяких веб-сайтах та в деяких кулінарних книгах ви також можете знайти рецепти ягід бузку або цвіту бузку, наприклад, сік бузку або чай з квітучого бузку, обидва з яких, як кажуть, мають знижувальну температуру. Це не ягоди або квіти бузку Syringa, а чорної бузини (Sambucus nigra), яку часто називають «бузковою», особливо в північній Німеччині, - що, звичайно, викликає плутанину.
