Правильний час збирання врожаю овочів
Ми вважаємо капусту класичним зимовим овочем. Висаджені в травні - червні, багаторічні рослини повністю вирощуються через три-п’ять місяців. Капуста міцна. Він протистоїть морозу. Урожай відбувається протягом усієї зими. Холодні температури затримують метаболізм рослини. Зберігається глюкоза розщеплюється повільніше. Смак капусти стає солодшим.
У безморозних регіонах листова капуста є основою сирої їжі. Там збирають капусту протягом усього вегетаційного періоду. Овочі поєднують численні гіркі речовини, вторинні рослинні речовини, вітаміни та мінерали з невеликою кількістю калорій. Капуста - один із здорових овочів навколо. Його високо цінують в англосаксонських країнах.
також читайте
- Коли час збирання капусти?
- Капуста отримує жовте листя
- Зберігання капусти: так воно зберігається найдовше
Стебла, листя, ціла рослина? Як і що збирають
- урожай проходить далеко до зими
- капустянка залишається в землі
- збирають окремі листки зі стебла
- урожай починається знизу вгору
- кінчик капусти продовжує стабільно рости
- Капусту також можна збирати повністю
- потім викопайте багаторічник з корінням
- видаліть одразу все листя
- для сирих овочів зріжте або відламайте дрібне ніжне листя молодих рослин
Листя зазвичай використовують у капусті. Їх видаляють з більш твердих листових жилок. Ребра молодих рослин обробіть нарізаними на невеликі шматочки як овочами. Дерев’яну ніжку утилізують.
Поради та підказки
Поодинокі кущі капусти, висаджені в саду, привертають увагу. Рослина відрізняється від інших овочевих рослин своєю звичкою росту. Вони сидять на троні в ліжку, як пальми на островах.
Крім того, вирощування капусти є модним. Завдяки високій щільності поживних речовин, він вважається захисним щитом від багатьох атак на імунну систему. За допомогою нових, смачних рецептів капуста з бабусиних днів потрапить на сучасні німецькі тарілки.
