Ось чому їх збір іноді шкодить королівській траві
Через інтенсивний аромат, на сімейну кухню зазвичай потрібна лише невелика кількість базиліка. Як результат, спокусливо просто зірвати окремі листівки. Ті, хто не знає, що роблять, діють із нерозуміної ощадливості. Якщо у гілки позбавляють листя, поступово вибираючи її, це сповіщає про її негайну смерть.
також читайте
- Нарізати базилік правильно - збирати урожай і доглядати за ним майстерно
- Василь процвітає як король у горщиках - так ви правильно його посадите
- Правильно підсипати базилік - так воно працює
Крім того, боязке зривання листя не заважає цвітінню. Коли базилік цвіте, чудовий аромат за короткий час зникає і перетворюється на гіркий смак. У той же час королівська трава вкладає всі свої сили у ріст квітів та насіння, завдяки чому трав’яниста рослина приречена на загибель.
Якщо ви хочете правильно зібрати базилік, ви також виконуєте значну роботу по догляду за довгим терміном служби. Оскільки рослина вже націлена на своє перше цвітіння через 8 тижнів після сівби, потрібна альтернативна техніка збирання, що не відповідає індивідуальному збору.
Правильний спосіб збирання базиліка - слойка замість розливу
Спорадичне зривання листя повинно бути винятком. Більш сміливий підхід набагато краще сприяє чудовій трав'яній рослині. Як це зробити правильно:
- Завжди обрізайте цілі кінчики пагонів довжиною 5-7 сантиметрів
- не колупати, а різати гострим ножем
- починайте зріз трохи вище пари листя, щоб тут проростали подальші гілки
- залиште принаймні одну пару очей на рослині від цілих гілок
Поки від пагона залишається мінімальна кількість одного або двох листових вузлів, базилік старанно буде проростати з нього. Обрізання кінчиків пагонів також сприяє компактному, кущистому зростанню та перешкоджає цвітінню. Звичайно, немає ніякої драми, якщо ви обираєте один листок як невелику трав’яну закуску, коли проходите повз. У цьому випадку бажано вибрати старіший темно-зелений лист з найбільшим вмістом аромату.
Вибір ідеального часу
Садівники-любителі знають важливість найкращого часу доби, якщо хочуть правильно зібрати базилік. Протягом ранкових ранкових годин аромат трав знаходиться на найвищому рівні. Це особливо актуально, якщо королівську траву щойно налили.
Збирайте квіти належним чином як свято для очей та свято для неба
Цвіт базиліка знає, як подати себе настільки декоративно, що його неодмінно вітають у ліжку та на балконі. Залежно від сорту розвивається яскраво-біла, ніжно-рожева або фіолетова квітка. Якщо ви берете квітконоси, вони ідеально підходять для вази або як натуральний букет.
Як ніби цього було недостатньо, квіти їстівні. Шеф-кухар кухні натхненний чарівними квітами для губ для спокусливого оформлення салатів, супів та інших страв. Через злегка гіркий смак їх використовують у кулінарному плані у вигляді оцту з цвіту базиліка.
Зберігайте надлишки врожаю з розумом - так це працює
Ті, хто дотримується рекомендацій регулярно збирати базилік, отримають користь від тривалого терміну зберігання популярного рослинного рослини протягом усього літа. Це йде паралельно з питанням, як можна використати надлишок врожаю. Багата королівська трава занадто цінна, щоб її можна було утилізувати в компості. Доступні такі варіанти зберігання:
- на повітрі, в духовці або дегідраторі
- Заморозьте свіжий базилік як цілісні листя або дрібно пюреруйте з оливковою олією
- Збирають цілі пагони, зривають листя і замочують у солі, оцті або оливковій олії
Важливо відзначити, що листя ретельно очищаються під проточною водою після пікіровки. Потім перед початком наступних кроків висушіть кухонним рушником. Якщо ви заморожуєте або замочуєте королівську траву, попередньо зріжте плодоніжки.
Збирайте насіння базиліка правильно
Перспективні садівники-любителі рано чи пізно дозволять своїй королівській траві цвісти. Якщо квітуча рослина прикрашала ліжко, балкон або підвіконня, це ще далеко від того, щоб використати свій ботанічний порошок. Пишні насіннєві стручки розвиваються під в’януть квітами. Вони забезпечують достатньо матеріалу для розмноження посівом. Як отримати насіння:
- зірвати засохлі квітконоси і зірвати засохле листя
- Видаліть сухі квіти зі стебел над тарілкою
- Суміш насіння та залишків квітів просіяти кілька разів
Маленькі чорні насіння залишаються. Зберігаючи в прохолодному місці в герметичній тарі, вони будуть посіяні наступної весни.
Поради та підказки
Чи піднімається ваш настрій, коли ви відчуваєте запах свіжого базиліка? Тоді ви отримуєте користь від високого вмісту ліналоолу, речовини гарного настрою від природи. Безбарвна речовина міститься в багатьох ефірних оліях, і тепер також використовується косметичною промисловістю для створення ароматів, що підвищують настрій.
GTH
