Для всіх трьох способів гарненько помийте кабачки, обсушіть їх кухонним папером і наріжте скибочками товщиною 0,5 см. Шкірка в будь-якому випадку залишається на плодах.
також читайте
- Зберігання та консервація кабачків
- Ось так вдається врожай кабачків
- Вирощуйте кабачки в потрібному місці
Сушіть кабачки в духовці
- Застеліть деко пергаментним папером
- Викладаємо скибочки кабачків
- Приправте за смаком сіллю, перцем та паприкою
- Дайте йому висохнути приблизно 10 годин при 50 °
- Якщо заслінка духовки відкрита (у двері застрягла дерев'яна ложка), волога може
Втеча
Кабачки, сухі на повітрі
- Натягніть диски на шнури
- висіти в сухому місці на балконі, критій терасі або на горищі
- як варіант, шматочки кабачків можуть висохнути на повітрі на решітці
Висушіть кабачки в дегідраторі
- покладіть приправлені скибочки поруч
- Встановіть температуру від 40 до 50 °
- Час висихання близько 6 - 7 годин
Поради та підказки
Протріть скибочки кабачків лимонним соком перед сушінням - це збереже колір.
Садовий журнал свіжості ABC
Як можна правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони залишались свіжими якомога довше?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- Замовте тут дешево як принт формату А3 для вашої кухні
- як безкоштовний PDF-файл для роздрукування самостійно
