Суха трава кола - інструкції, лікувальні ефекти тощо

Для чого використовується сушена трава кола?

Свіже або висушене листя кабана можна використовувати як пряність, але і як цілющий чайний настій. Перш за все, використовуйте кінчики листя, решта надзвичайно гірчить. При використанні як спеції жирні страви та ситна смажена страва засвоюються більше, оскільки гіркі речовини в травах кола підтримують травлення. Це також позитивно впливає на імунну систему.

також читайте

Застосування горобини на кухні та як лікарська трава
Мармурова рута цвіте лише в тепле літо
На що слід остерігатись, коли ріжеш ікру кабана

Трава кола відома під різними назвами:

Кущ кола
Stickroot
Трава пастора
Кабановий рис
Спасіння саду
фармацевтично він має назву Herba Abrotani

Як сушать капусту кола?

Після того, як кущ кола добре виріс, можна збирати його пагони.

Зріжте чисті пагони і квіти, щоб висохли.
При необхідності вимийте траву і ретельно висушіть.
Завжди об’єднуйте кілька пагонів і вішайте їх догори дном в повітряне і сухе місце в тіні.
Як тільки листя можна буде позбавити стебла через кілька днів, процес сушіння закінчується.
Зберігайте сухе листя герметичним у банках або банках у темному місці.

Трава кола на кухні та як лікарська рослина

На кухні сушену колу використовують у ситних стравах, таких як качка або гусак. Його гіркі речовини полегшують засвоєння жиру. Але також за допомогою страв з дичини та безалкогольних напоїв можна досягти ароматного смаку за допомогою невеликої кількості коли. Однак слід бути обережним з дозуванням. Занадто багато трави надає страві гіркий смак.

Як лікарська трава, кола ідеально підходить для травного тракту завдяки своїм гірким речовинам. Проблеми зі шлунком і печінкою, а також проблеми з жовчним міхуром можна полегшити. Навіть при застуді ви можете позитивно вплинути на оздоровлення за допомогою чаю, приготованого з коли.