Не більш отруйна, ніж солодка і кисла вишня
Помилково вважати, що черемха абсолютно отруйна. Він не більш отруйний, ніж черешня або вишня. Лише серцевина твердої кісточки, що міститься у плодах, отруйна. Але хто придумує ідею зламати його, щоб з’їсти?
Плоди можна збирати і вживати влітку. На відміну від черешні, м’якоть на додаток до приємної солодкості має трохи гірку нотку. На додаток до м’якоті їстівні такі частини черемухи:
- цвіте
- листя
- кора
Поради та підказки
Цвітіння черемхи та листя можуть зробити різноманітним інгредієнтом для салатів. Плоди можуть смачно смакувати, переробляючи їх на сік, вино або варення.
KKF
