Айва-айва не отруйна
Японська та китайська айва утворюють плоди розміром близько п’яти сантиметрів. Декоративні айви досить кислі, а також дуже тверді в дозрілому стані, так що вони не придатні для споживання в сирому вигляді.
також читайте
- Декоративні айви не отруйні, а сирі, але важко їстівні
- Правильне місце для декоративних айв
- Багате різноманіття декоративних сортів айви
Окрім вітаміну С, вони містять багато пектину. Сік айви можна використовувати як замінник лимонного соку. Однак видавити фрукти, щоб отримати значну кількість соку, непросто.
Коли дозріли декоративні айви і їх можна збирати?
Лише коли плоди набувають насичений жовтий або червонуватий колір, вони готові до збирання. Ступінь стиглості можна також розпізнати за ароматичним запахом плодів.
Збирайте фрукти, які ви хочете обробити якомога пізніше. Найкраще аромат розкривається тоді, коли декоративна айва трохи заморозила. Однак їх слід негайно збирати та негайно споживати.
Декоративне желе з айви
- Використовуйте стиглі декоративні айви
- Помийте фрукти і один раз наріжте їх
- Готувати з насінням і шкаралупою
- Протріть крізь сито
- Змішайте суміш із консервуючим цукром
- Довести до кипіння
- Налийте в склянки
Зваривши кісточки і оболонку, желе згодом стане дуже твердим. Співвідношення маси айви та консервуючого цукру 1: 1. Не слід вживати менше цукру, щоб желе стало досить солодким.
Желе з японської або китайської декоративної айви на смак відрізняється від звичайного айвового желе. Сорт “Cido”, майже без шипів різновид декоративної айви, особливо підходить для приготування желе.
Зберігайте декоративні айви
Сиру декоративну айву, зібрану до перших заморозків, можна тримати протягом багатьох тижнів, не псуючи. Зберігайте їх у прохолодному темному місці.
Птахи теж люблять айву айву
Ви також можете залишити фрукти на кущі. Там вони служать додатковим кормом для домашніх птахів взимку.
Поради та підказки
: Стиглі китайські та японські декоративні айви видають інтенсивний аромат. Покладіть айву або дві між білизною в шафу для білизни. Постільна білизна та рушники втрачають часто неприємний запах шафи.
Се
