Тест на зрілість редьки - краще швидше, ніж пізно
Залежно від сорту, збирати перші редиски можна приблизно через місяць після посіву. Через 21-28 днів щодня перевіряйте розмір бульб рослин з найбільшими листками. Всі бульби розміром від 2 до 3 сантиметрів дозріли. Їх не слід залишати в землі більше 6 тижнів, інакше вони втрачають свій типово різкий смак, стають дерев’яними або губчастими і лопаються.
також читайте
- Сіяти редис - це невелика робота і вдвічі вигідніше
- Посадка редиски - так це працює в саду і на балконі
- Вирощувати редис можна без зеленого великого пальця
Щоб спробувати редьку, візьміть листя в одну руку, а бульбу в іншу. Потім переверніть і обламайте листя. Промийте редис холодною водою. Тепер настає тест на укус. Коли вони смачні і гарячі на смак, вони дозрівають. Ви також можете зібрати всі інші з однаковим розміром бульби.
Збирають редис пізно вдень
Збирання коренеплодів, таких як редька, пізнього дня гарантує найвищу цінність вітамінів і найменший вміст нітратів. Протягом дня редька зберігає нітрат, що зберігається в бульбах, в тканині рослини за допомогою сонячного світла. Вміст нітратів у бульбах найвищий вночі та вранці. Тому редьку слід збирати в другій половині дня. Для редьки як вечірньої закуски або для салату наступного дня.
Збирайте насіння редьки самостійно на наступний рік
Якщо залишити в грунті пухнасту або дерев’яну редиску, вони через короткий час утворюватимуть стручки. Як тільки стручки стануть світло-коричневими, насіння дозрівають і їх можна висушити. Найкраще зберігати його в паперовому пакеті. Ви можете самі посіяти насіння редьки наступної весни. Отже, ви не залежате від придбання насіння при посіві редиски.
Поради та підказки
Збирати редис для вас занадто багато? Голландські інженери витратили 5 років на розробку робота-редьки з 90 пневматичними циліндрами. Це збирає і зв’язує 4000 пучків редьки на годину. Рівно аж 20 працівників збору врожаю. Залишається з’ясувати, коли перші міні-роботи з редьки збиратимуть редис для садівників-любителів.
