Урожай визначається часом висіву
Через стійкість до заморозків салат з баранини є салатом, який зазвичай замінює інші види салату в зимові місяці. Тим не менше, ви можете збирати цей салат майже весь інший час року, якщо це необхідно. Жорсткі сорти салату з баранини можна висівати пізньої осені, а потім збирати навесні через кілька тижнів після танення снігу. Залежно від сорту та сезону, баранячий салат займає від десяти до дванадцяти тижнів від посіву до першого врожаю.
також читайте
- Збирайте смачний салат із власного саду, не докладаючи уваги
- Вирощуйте салат з баранини в саду та на балконі
- Віддавайте перевагу салату з баранини для більш раннього врожаю
Правильні насіння для кожного сезону
Вибираючи насіння, зверніть увагу на інформацію в інструкції з посадки. Деякі сорти ідеально підходять для сівби навесні, інші розвивають оптимальний ріст при посіві восени. Інші сорти можуть пережити зиму на відкритому повітрі або у віконних коробках (106,25 євро на Амазонці *) і таким чином забезпечити урожай у березні та квітні. Наступні сорти є універсалами, які забезпечують відносно стабільно хороші результати протягом усього року:
- Фавор
- Яєчникові
- Гала
Не просто один раз збирати салат з баранини
Листя салату з баранини має особливість, яка робить його особливо цінним і продуктивним в овочевій суміші. Збираючи листя салату, обов’язково обережно відокремте ножицями або нігтем верхню частину рослин. Якщо залишити корінь і основу рослини неушкодженими в ґрунті, можна припустити, що рослина салату знову проросте. Таким чином, салат з баранини можна збирати кілька разів поспіль з одних і тих самих рослин без необхідності висівати знову.
Збирайте салат з баранини з балкона
Ви навіть можете зібрати салат з баранини без власного саду, якщо вирощуєте його в горщиках або квіткових ящиках (13,19 євро на Амазонці *) на балконі. Цей варіант вирощування особливо цікавий для врожаю навесні. Таким чином, ви можете виростити салат з баранини восени з насіння витривалого сорту, коли квіти вже в’януть, а потім дати їм перезимувати у квітковій коробці (13,19 євро на Amazon *).
Поради та підказки
Збирайте лише стільки салату з баранини, скільки ви можете використовувати у свіжому вигляді. При відрізанні цей салат протримається максимум один-два дні в холодильнику.
