Отруйні речовини в бамбуку
Дуже мало видів бамбука отруйні. Отруйні речовини знаходяться в основному в насінні бамбука та сирих пагонах бамбука. Вони містять ціаногенний глікозид дюрин - отруйний ціанід ціаністого водню. Це те, що бамбук виробляє при пораненні, щоб захиститися від хижаків. Синильна кислота блокує дихання клітин. Він працює подібно до окису вуглецю.
Можливі наслідки та симптоми для людей та тварин
Мати-природа захищає людей та тварин від отруйних насіння бамбука через особливо поганий сирий смак та рідкісний цикл цвітіння бамбука, починаючи з 80 до 100 років. Крім того, рідні для нас види бамбука нетоксичні. Тож любителям бамбука не доводиться турбуватися, чи отруйний бамбук для котів чи собак.
Лікарський ефект та медичне застосування:
Через високий вміст діоксиду кремнію та його заспокійливий ефект, екстракт бамбука Табашир застосовується при депресіях, нервозності, астмі, менструальних болях та застуді.
Поради та підказки
Готуйте свіжі пагони бамбука щонайменше 3 хвилини перед їжею. Тоді вони стійкі до укусу і гарантовано не токсичні. Паростки в банках і банках готові до використання, і їх можна використовувати в сирому вигляді.
