Сушіння трави каррі - це найкращий спосіб продовжити

Сушіння трави каррі - найкращі методи та поради

Як правильно сушити зелень каррі - покрокова інструкція

Сушаючи капусту каррі, не надто багато потрібно враховувати. Просто дотримуйтесь цих коротких вказівок, і ви в безпеці:

Використовуйте шпагат або гумку, щоб збити зібрані гілки в невеликі букети.
Потім повісьте свої пучки каррі в сухому і повітряному, але не надто прохолодному місці - догори дном.
Дайте гілочкам і квітам просохнути кілька днів.

також читайте

Найкращі методи сушіння цибулин каштана
Найкращі 3 способи сушіння меліси
Сушіння гострого перцю - найкращі методи для використання в домашніх умовах

Поради

Якщо ви хочете використовувати лише траву каррі, ви можете видалити квіти з гілок, поки вони не висохнуть.

Трави на кухню або сушильний букет?

Існує два основних способи використання сушеної трави каррі:

як букет із сухоцвітів
як інгредієнт на кухні

Букет із сухоцвітів

Ви можете зв’язати декоративні букети із засушених квітів із засушених гілок з квітами і подарувати їх або використати для власних чотирьох стін.

Інгредієнт на кухні

З травами каррі, м’ясними та рибними стравами, різноманітними соусами, а також деякими середземноморськими стравами та рисовими стравами надається пікантна нота, яка коливається у смаці між каррі та шавлією.

Поради

Немає сенсу залишати відділення в судах. Якщо його вкусити, гіркий смак пошириться. З цієї причини ми прямо радимо вам лише готувати траву каррі та видаляти її перед подачею.

Крім того, ви можете приготувати ароматний чай з травою каррі, який, як кажуть, має детоксикуючий ефект, а також проти кашлю. Столову ложку трави каррі залийте приблизно 250 мілілітрами окропу. Потім дайте чаю просочитися приблизно п’ять хвилин, а потім процідіть його.

Поради

Чай також підходить для зовнішнього лікування шкірних проблем - наприклад, як добавка для ванни.

Однак пам’ятайте, що трава каррі може спричинити біль у шлунку. Тож насолоджуйтесь цим в міру.

Сушіння трави каррі для кухні - чи справді це має сенс?

Так і ні. Ви можете сушити траву каррі без вагань, але слід пам’ятати, що багато ефірних масел, що містяться в процесі сушіння, і, отже, частина смаку буде втрачена. Проте благородна трава має потенціал для покращення їжі.